Monthly Archives: Październik 2012

© 2012 gotuj zdrowo. All rights reserved.

Pory duszone w białym winie z soczewicą

Por jest niezwykle łatwo dostępny i tani. Kojarzy nam się jednak głównie z gotowaniem zupy lub kuchnią chińską, a tymczasem można z niego przygotować niezwykle wyrafinowane i zdrowe danie. W moim przepisie do złagodzenia ostrego smaku pora i wydobycia z … Continue reading

© 2012 gotuj zdrowo. All rights reserved.

Zupa makrobiotyczna z płatkami jaglanymi

Makrobiotyka podkreśla nierozerwalny związek człowieka z otaczającym go światem i podobnie, jak kosmologia chińska stawia wszystko na fundamencie ciągłych przemian oraz dwubiegunowości Jin i Yang. Holistycznie. Wszystko w materii przemija, ale nie zapominaj, że jesteś tym, co jesz! To podstawa … Continue reading