Monthly Archives: Listopad 2013

© 2013 gotuj zdrowo. All rights reserved.

Jaglana zupa krem z selera

Dość często w tradycyjnych przepisach na zupę krem z selera, można spotkać, jako dodatek ziemniaka, więc pomyślałem, dlaczego by nie dodać do tej jakże smacznej i popularnej staropolskiej zupy, naszej ulubionej kaszy jaglanej. Po zmiksowaniu z ugotowaną jaglaną uzyskałem cudowny … Continue reading

© 2013 gotuj zdrowo. All rights reserved.

Krem jaglany z awokado i owocem granatu

Żyjemy w czasach, kiedy wszechobecny „król szczęścia” cukier, pragnie nas uszczęśliwiać praktycznie każdego dnia, a dodawany jest już chyba do większości produktów przetworzonych i restauracyjnych. W naszej polskiej tradycji każdego dnia również nie stronimy od wszelakich cukierniczych łakoci, a polskie … Continue reading

© 2013 gotuj zdrowo. All rights reserved.

Cebulki w czerwonym winie z polentą

Sezon cebulowy w pełni, a witamina C w niej zawarta jest nam teraz naprawdę konkretnie potrzebna. Jestem pewien, że mój sposób na cebulki w dzisiejszym przepisie, oczaruje każdego ich smakosza. Uwielbiam tę niezwykle prostą, a zarazem wykwintną przekąskę i często … Continue reading

© 2013 gotuj zdrowo. All rights reserved.

Zupa makrobiotyczna z dynią i fasolką adzuki

Wiele osób, coraz częściej odczuwa uporczywe wychłodzenie w ciele, a szczególnie w stopach, ciągły chłód, który dotyka ich nawet w okresie letnim. W medycynie chińskiej zimno jest związane ściśle z elementem Wody oraz Yin, czyli substancją w organizmie. Element ten … Continue reading