Category Archives: Zapiekane & Jednogarnkowe

© 2015 gotuj zdrowo. All rights reserved.

Zimowa frittata z cieciorką i jarmużem

Zima to okres, kiedy powinniśmy spożywać odżywcze dania budujące naszą odporność. Kolejną taką propozycją jest moja dzisiejsza, niezwykle smaczna i kolorowa inspiracja na poranek pełen zdrowia! Śniadanie jest, jak wiadomo naszym najważniejszym posiłkiem, który powinniśmy tak skomponować, aby było odżywcze … Continue reading

© 2014 gotuj zdrowo. All rights reserved.

Pieczone jabłko z komosą & fotorelacja z Postu Jaglanego!

Aby zbliżyć się do zdrowej i odżywczej diety, a szczególnie by faktycznie poczuć jej dobroczynne działanie, bez głodzenia się i stresu przed jedzeniem, wcale nie musimy wydać fortuny na nasze jedzenie, opasłe podręczniki o odżywianiu i zbytnio skomplikować sobie tym … Continue reading

© 2014 gotuj zdrowo. All rights reserved.

Jajka zapiekane z dynią, kaszą jaglaną i szpinakiem

Po dłuższej przerwie, stęskniony kulinarnej fotografii ruszyłem na targ po moją ulubioną dynię Hokkaido i z radością zabrałem się do pracy nad blogiem. Wybaczcie, ale miałem w ostatnim czasie sporo pracy wyjazdowej, szereg warsztatów i wykładów oraz turnus postu jaglanego … Continue reading

© 2014 gotuj zdrowo. All rights reserved.

Jaglany Detoks! eBook!

Moi drodzy, rozpoczął się wspaniały czas, aby konkretnie zadbać o zdrowie! Wiosna to bowiem wyjątkowy okres w ciągu roku, kiedy możemy przeprowadzić skuteczne oczyszczanie organizmu, szczególnie po jego zimowych zastojach. Dobra matka przyroda wspierać nas będzie teraz dodatkowo w tym … Continue reading

© 2014 gotuj zdrowo. All rights reserved.

Warzywny pasztet jaglany z soczewicą i goją

Dobry pasztet to nasza rodzima i kulinarna tradycja. Zresztą w czasach komunizmu konserwy z pasztetem i polska „pasztetówka” w połączeniu z ogórkiem, królowała przez pokolenia. Dzisiaj są już nowe czasy, wszystko ewoluuje, również odżywianie musi dostosować się do innych realiów, … Continue reading

© 2013 gotuj zdrowo. All rights reserved.

Jajka zapiekane z kaszą jaglaną i jarmużem

Jarmuż można już, coraz łatwiej zakupić i jest to dla nas wielkie szczęście, bo te z pozoru zwykłe zielone liście zawierają ogromny potencjał dla naszego zdrowia. Namawiam również wszystkich, którzy jeszcze jarmużu nie spożywali, aby rozejrzeć się, gdzie go możecie … Continue reading

© 2013 gotuj zdrowo. All rights reserved.

Konfitura a’la chutney z żurawiny i jabłka

Mamy obecnie okres, kiedy świeża żurawina jest łatwo dostępna i warto wykorzystać jej niezwykle dobroczynne właściwości. Niestety sezon na jej świeże owoce jest bardzo krotki. Jeżeli do żurawiny dołożycie jeszcze daktyle, świeży imbir, trochę goździków, jabłko i szczyptę cynamonu, to … Continue reading

© 2013 gotuj zdrowo. All rights reserved.

Zapiekany omlet orkiszowo-jaglany ze szpinakiem

Ten zapiekany jaglano-orkiszowy omlet jest doskonałym pomysłem na szybkie i zdrowe śniadanie. Aby w pełni uzyskać wyjątkowo prozdrowotny i dobrze tolerowany potencjał tego dania, przygotowałem błyskawiczne mleko migdałowo-jaglane, które połączyło wraz z żółtkiem kaszę i orkiszową mąkę. Aby przygotować to … Continue reading

© 2013 gotuj zdrowo. All rights reserved.

Gulasz z dynią & kasza jaglana z winogronami a’la kus kus

Sierpień to czas, kiedy możemy już dość łatwo zakupić dynię i cieszyć się jej cudownym smakiem oraz kolorem do pierwszych przymrozków. W większych miastach przy zaangażowaniu właścicieli dobrze zaopatrzonych sklepów ze zdrową żywnością lub warzywniaków, możemy dynię kupić praktycznie przez … Continue reading

© 2013 gotuj zdrowo. All rights reserved.

Soczewica z jajkiem, boćwiną i marchewką

Jeżeli lubisz soczewicę, to takie śniadanie lub kolacja będą dla Ciebie doskonałym pomysłem na wyjątkowo zdrowy i sycący posiłek. Zwłaszcza jeśli jeszcze nie próbowaliście soczewicy, to koniecznie wypróbujcie dzisiejsze danie. Wiele osób z mojego grona oraz pacjentów, którzy wręcz wzdrygali … Continue reading

© 2013 gotuj zdrowo. All rights reserved.

Placek jaglany a’la clafoutis z wiśniami

Klasyczny francuski clafoutis z wiśniami dał mi inspirację do zrobienia tego szybkiego, zdrowego i niezwykle wyrafinowanego deseru z kaszą jaglaną. Kluczem do sukcesu jest pozostawienie w wiśniach pestek, które podczas pieczenia uwalniają niezwykły aromat i naprawdę warto je pozostawić. Kiedy … Continue reading

© 2013 gotuj zdrowo. All rights reserved.

Pęczak z młodą kapustą i boćwiną

Nasz polski wspaniały pęczak! Niezwykle tani, łatwo dostępny i zdrowy. Choć brzmi pospolicie, można z niego przygotować naprawdę doskonałe danie. Wystarczy trochę młodej kapusty, liście boćwiny i garstka świeżych ziół, aby zjeść wyjątkowo smaczne danie. Szczególnie, teraz kiedy wszystko jest tak … Continue reading