Category Archives: Zdrowe zupy i wywary

© 2015 gotuj zdrowo. All rights reserved.

Zupa brokułowo-jarmużowa z czarnym ryżem i orzechem włoskim

Brokuł i jarmuż są dostępne w zasadzie przez cały rok, na wyciągnięcie ręki, już w niemal każdym supermarkecie. Te niezwykle tanie i niesamowicie zdrowe warzywa o działaniu zasadotwórczym, powinny jak najczęściej gościć w naszej kuchni. Brokułów nie trzeba przedstawiać, ponieważ … Continue reading

© 2015 gotuj zdrowo. All rights reserved.

„Jaglany Detoks” – książka już od 9 września! 336 stron o zdrowiu!

Już od 9 września, rozpocznie się dystrybucja mojej pierwszej książki pt. „Jaglany Detoks”, wydana przez wydawnictwo Pascal. Cieszę się bardzo, że możemy przekazać w wasze ręce publikację, która jest owocem ostatnich kilku lat praktyki dietetycznej, prowadzenia bloga oraz naszych turnusów … Continue reading

© 2015 gotuj zdrowo. All rights reserved.

Wege zupa kokosowa z soczewicą

O tej porze roku to zdecydowanie moja ulubiona zupa! Często w praktyce dietetycznej wielu wychłodzonym pacjentom polecam, aby szczególnie na kolację spożywali konkretną zupę warzywną o ciepłej termice. Jeżeli czujesz, wręcz chroniczne wychłodzenie organizmu lub po prostu łatwo łapiesz infekcje, … Continue reading

© 2014 gotuj zdrowo. All rights reserved.

Barszczyk z kaszą jaglaną i kolendrą

Wkrótce święta Bożego Narodzenia. Obecnie przeżywamy jeszcze okres adwentu, więc możemy już świadomie zgłębiać, tajemnicę nadejścia dzieciątka Jezus oraz przygotować się, aby ten czas spędzić radośnie i zdrowo. Na naszych stołach, tradycyjnie pojawi się m.in. barszcz wigilijny, więc dzisiaj chciałbym … Continue reading

© 2014 gotuj zdrowo. All rights reserved.

Zupa z dyni i fenkuła, chipsy z jarmużu!

Jest pełnia sezonu na fenkuł, czyli bulwę kopru włoskiego, a jest to najważniejszy po orkiszu i jadalnych kasztanach produkt w leczniczej kuchni św. Hildegardy. Możemy również o tej porze roku, zakupić naszą ulubioną dynię, a jarmuż stał się już na … Continue reading

© 2014 gotuj zdrowo. All rights reserved.

Zakwas z buraka do picia lub barszczu!

Pragnę Was dzisiaj zainspirować, abyście jak najszybciej przygotowali sobie domowy zakwas z buraków. Najbardziej znany jest nam przepis z dodatkiem chleba na zakwasie, ale przecież nie zawsze mamy go pod ręką. Dlatego dzisiaj przedstawiam wam mój ekspresowy przepis bez jego … Continue reading

© 2014 gotuj zdrowo. All rights reserved.

Zupa dyniowo-pomarańczowa z imbirem, granatem i bazylią

Nasza odporność przed infekcjami, a szczególnie odporność naszych dzieci staje się coraz słabsza. Spożywamy poza domem, sporo schładzających dań typu fast food, o bardzo niskim poziomie odżywczym i najczęściej wysokiej kaloryczności. Niestety  trudno nam znaleźć, chociaż 15-20 minut na przygotowanie … Continue reading

© 2014 gotuj zdrowo. All rights reserved.

Zupa pomidorowo-selerowa z ciecierzycą i pesto

Jesień to najlepszy okres w roku na wzmocnienie jelita grubego i płuc oraz układu odpornościowego. Za oknem jest coraz chłodniej i często tzw. zimna wilgoć, powoduje nawracające lub przewlekłe infekcje. Kiedy jesteś podatny na przeziębienia, to z pewnością Twój układ … Continue reading

© 2014 gotuj zdrowo. All rights reserved.

Jaglano-pietruszkowa zupa krem z pieczonym czosnkiem

Kasza jaglana staje się z każdym dniem coraz bardziej popularna. Z wielką radością słyszę, że już coraz więcej jaglanych smakoszy, poszukuje regularnie nowych inspiracji. Szczególnie pomysłów na to, aby dodawać ją również do tradycyjnych i ulubionych potraw. Dzisiaj jedna z … Continue reading

© 2014 gotuj zdrowo. All rights reserved.

Zupa makrobiotyczna z komosą ryżową

Wielu z Was ma już pewnie za sobą wiosenny detoks i bardzo dziękuję za zainteresowanie moim programem oczyszczania, szczególnie zakupem ebooka „Jaglany Detoks”. To wspaniale, że rodzi się w Polsce na nowo świadomość zdrowej profilaktyki oraz postu, który w obecnym … Continue reading

© 2014 gotuj zdrowo. All rights reserved.

Jaglany Detoks! eBook!

Moi drodzy, rozpoczął się wspaniały czas, aby konkretnie zadbać o zdrowie! Wiosna to bowiem wyjątkowy okres w ciągu roku, kiedy możemy przeprowadzić skuteczne oczyszczanie organizmu, szczególnie po jego zimowych zastojach. Dobra matka przyroda wspierać nas będzie teraz dodatkowo w tym … Continue reading

© 2014 gotuj zdrowo. All rights reserved.

Kokosowo-jaglana zupa krem z jarmużem

Jarmuż, mleko kokosowe i kasza jaglana w połączeniu z uprażonym sezamem i goją, to naprawdę doskonałe i zdrowe towarzystwo smakowe. Nie potrzebujesz nawet domowego wywaru, aby szybko uzyskać wyśmienity smak i poczuć przyjemny dotyk tego aksamitnego kremu o głębokim, zielonym … Continue reading