© 2018 gotuj zdrowo. All rights reserved.

Orkiszowe ciasteczka św. Hildegardy na dobry nastrój!

Ciasteczka św. Hildegardy poprawiające humor są tak pyszne, że po sesji fotograficznej z ich udziałem zniknęły w mgnieniu oka. Przygotowała je według sprawdzonego przepisu nasza kochana Pani Marysia, niedościgniona w realizacji smaków kuchni św. Hildegardy. Dziękujemy!

Przygotujcie sobie więcej tych ciasteczek, są niesamowicie smaczne i rozweselające!
Przechowujcie ciasteczka w pojemniczku, by nie wysychały.

Ten i więcej przepisów na słodkie grzeszki znajdziecie w najnowszej książce Medycyna naturalna św. Hildegardy!

Błogosławionych i pełnych radości Świąt Bożego Narodzenia!

Składniki na 3–4 porcje

250 g mąki orkiszowej, np. typu 630
150 g masła
60 g cukru trzcinowego lub kokosowego
150 g mielonych migdałów bez skórki lub gotowej mąki migdałowej
2 szczypty mielonej gałki muszkatołowej
szczypta suszonego imbiru (opcjonalnie)
1 łyżeczka mielonego cynamonu
szczypta mielonych goździków
1 jajko od kury z wolnego wybiegu
szczypta soli morskiej lub himalajskiej

Przygotowanie

Mąkę wsyp do miski. Dodaj pokrojone w kawałki miękkie masło (najlepiej w temperaturze pokojowej). Dodaj cukier, mielone migdały, jajko oraz przyprawy. Posiekaj masę na stolnicy lub desce kuchennej nożem, tak aby składniki nieco się połączyły. Następnie delikatnie rozcierając, zagniataj ciasto, podsypując trochę mąki. Uformuj kulę i włóż na co najmniej 1 godz. do lodówki. Wyciągnij ciasto z lodówki, podziel je na kilka mniejszych kawałków i rozwałkuj na grubość ok. 0,5 cm, następnie powykrawaj ciasteczka. Piecz na blaszce wyłożonej pergaminem w temp. ok. 180 stopni C przez ok. 20 min.

NA ZDROWIE!

2 Comments

  1. Paulina

    P Marku a czy mająca hashimoto mogę opierać się na kuchni św hildegardy i orkiszu? Dodam że mam przewlekle zapalenie błony śluzowej żołądka i wydaje mi się że taka dieta będzie mu służyć

    • gotuj zdrowo

      jest optymalna ta dieta, aczkolwiek warto uzupełnić niedobory pierwiastkowe również i zaleca się przy hashimoto nalewkę z języcznika św. Hildegardy ora bertram…

Dodaj komentarz

Your email address will not be published.
Required fields are marked:*

*

WP-SpamFree by Pole Position Marketing