© 2017 gotuj zdrowo. All rights reserved.

Owsianka mocy ! Z dynią, migdałami i owocem granatu !

Owsianka na śniadanie to jeden z najczęstszych naszych wyborów. Pytając podczas konsultacji, czym dana osoba rozpoczyna swój dzień, słyszę nierzadko, że owsianką. Niestety jeszcze zbyt często niewłaściwie łączymy owsiankę z krowim mlekiem i suszonymi owocami, co może powodować nadmiar patologicznej wilgoci w organizmie. Owies jest ciepły termicznie i posiada w procesie trawienia smak ostry. Pomaga to w jego lepszym trawieniu i dodaje szybko energii. Dodając dynię, korzenne przyprawy oraz olej kokosowy i wrzątek jeszcze bardziej podkreślamy rozgrzewający charakter tego dania! To doskonały pomysł na dobry początek dnia szczególnie dla wszystkich wychłodzonych.

Ten przepis i wiele innych inspiracji do wzmocnienia twojej odporności znajdziesz w mojej najnowszej książce Zatrzymaj Hashimoto

Składniki na 1-2 porcje

2/3 szklanki płatków owsianych (bezglutenowych)
1 szklanka wody (wrzątek)
1/2 szklanki startej na drobnych oczkach dyni lub marchewki
mała szczypta gałki muszkatołowej
1/4 łyżeczki cynamonu
szczypta kardamonu
1 łyżka stołowa oleju koksowego (extra virgin)
sól morska lub himalajska do smaku
orzeszki laskowe lub migdały
owoc granatu (opcjonalnie)
1 łyżeczka miodu akacjowego (opcjonalnie)

Przygotowanie

Do garnka dodaj olej koksowy, utartą dynię lub marchewkę i przyprawy. Podsmażaj chwilkę, stale mieszając. Dodaj gorącą wodę, sól, płatki owsiane i gotuj kilka minut, mieszając co jakiś czas. Dodaj jeszcze wody w razie potrzeby. Gotuj około 2-4 minut, aż nieco zgęstnieje.

Serwuj z orzechami lub migdałami, udekoruj ziarenkami z owocu granatu.

 

One Comment

  1. Marta

    Pyszna, dzisiaj zrobiłam 🙂 polecam z pieczona dynia.

Dodaj komentarz

Your email address will not be published.
Required fields are marked:*

*

WP-SpamFree by Pole Position Marketing