"Czyż życie nie znaczy więcej niż pokarm" (Mt.6,25)

Habermus doskonały!
Śniadania

Habermus doskonały!

Habermus to klasyka kuchni Hildegardy. Możesz użyć do niego zarówno pełnego ziarna, jak i dowolnej kaszy orkiszowej, a nawet orkiszowych płatków. Jeżeli planujesz detoks, pamiętaj, aby wykluczyć w tym przepisie suszone owoce, a zamiast musu jabłkowego dodać jabłka utarte i podprażone na patelni. Zamiast musu jabłkowego, do habermusu doskonale pasuje konfitura z pigwy i dyni.

1-2 osoby

Składniki

  • 1 szklanka ugotowanego orkiszu lub kaszy orkiszowej;
  • 2 jabłka lub 4 łyżki musu jabłkowego;
  • ¾ łyżeczki cynamonu;
  • szczypta galgantu;
  • 1 łyżka posiekanych migdałów lub płatków migdałów;
  • 1⁄3 łyżeczki bertramu;
  • 1 łyżka rodzynek;
  • 1 łyżka suszonej żurawiny (opcjonalnie);
  • 1 łyżeczka stołowa babki płesznik;
  • owoc granatu do dekoracji (opcjonalnie);
  • tymianek do dekoracji (opcjonalnie).

Przygotowanie

Do ugotowanego orkiszu lub kaszy orkiszowej dodaj przyprawy i wymieszaj. Dodaj domowy mus jabłkowy, posiekane migdały i rodzynki lub żurawinę. Posyp nasionkami babki płesznik i udekoruj owocem granatu i tymiankiem. Drugi sposób. Do gotującego się orkiszu dodaj w połowie gotowania utarte na grubych oczkach lub pokrojone w kosteczkę jabłka oraz przyprawy. Gotuj jeszcze 10 min. Przełóż kaszę z jabłkami do miseczki. Gotową posyp migdałami i babką płesznik. Opcjonalnie można stosować orzechy, pestki słonecznika lub konfiturę z pigwy.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Zobacz także

Koktajl jaglano-czekoladowy z nutą imbiru, mandarynkami i owocem granatu

Ten jaglano-czekoladowy koktajl z nutą imbiru i dodatkiem mandarynek oraz owocu granatu, jest doskonałym pomysłem na ekspresowy świąteczny deser. Szczypta…

Czytaj więcej
Gryczane placuszki à la podpłomyki

Gryczane placuszki à la podpłomyki

Oto wspaniała alternatywa dla wszystkich smakoszy pieczywa, którzy na kilka dni diety oczyszczającej będą musieli się z nim rozstać.…

Czytaj więcej
Napar tymiankowy z pomarańczą i nutą cynamonu

Napar tymiankowy z pomarańczą i nutą cynamonu

Bardzo lubię pić ten napój nie tylko w czasie detoksu. Jest świetnym remedium na infekcję, szczególnie przy suchym kaszlu…

Czytaj więcej
Sałatka z pieczonych buraków i batatów z komosą ryżową i jarmużem

Sałatka z pieczonych buraków i batatów z komosą ryżową i jarmużem

Bardzo lubię tę kolorową i pożywną sałatkę. Połączenie tych składników gwarantuje ultrazdrowy posiłek dla każdego. Jeżeli znudziły wam…

Czytaj więcej

Ta strona używa plików cookies. Kontynuując przeglądanie tej witryny, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookie.