"Czyż życie nie znaczy więcej niż pokarm" (Mt.6,25)

Jaglany sernik!
Słodkie grzeszki

Jaglany sernik!

To istna ambrozja i jaglany hit każdej imprezy! Detoks party uda się na medal. Przyłóżcie się jednak i zachowajcie proporcje składników, to naprawdę ważne. Wiele osób, które przygotują ten deser zdziwi się zapewne, że z kaszy jaglanej można upiec takie ciacho! Cieszę się, że mogę podzielić się z wami tym deserem, muszę jednak zaznaczyć, że to receptura mojej ukochanej żony i gdybym tego nie dopisał, miałbym wyrzuty sumienia. Kochana Adrianko, dziękuję!

Składniki

Na spód ciasta

  • 1,5 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej;
  • ⅓ szklanki posiekanych migdałów;
  • 2 łyżki tłuszczu kokosowego;
  • 2 łyżki ciemnego kakao;
  • 12 suszonych daktyli;
  • 2 łyżki mąki kasztanowej (może być kukurydziana lub jaglana).

Do masy jaglanej

  • 1,5 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej;
  • 1 puszka mleka kokosowego;
  • 1 szklanki mleka roślinnego;
  • 5 łyżek posiekanych migdałów;
  • ⅓ szklanki wiórków kokosowych (opcjonalnie);
  • 1 płaska łyżeczka utartej skórki z cytryny;
  • 2 laski wanilii;
  • mąka kukurydziana 2 łyżki;
  • 1 duże dojrzałe mango (alternatywnie 1 duży banan).

Przygotowanie

Składniki na spód ciasta wymieszaj i zblenduj. Formę wyściel papierem i wysmaruj tłuszczem kokosowym. Przełóż masę do formy i podpiecz ok. 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni C. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C. W garnku podgrzej mleko kokosowe i roślinne. Dodaj wszystkie składniki. Zmiksuj, wymieszaj, dodaj skórkę z cytryny i wylej masę na podpieczony spód. Piecz ok. 40 min.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz także

Warzywny omlet z chlebem orkiszowym

Warzywny omlet z chlebem orkiszowym

To jeden z moich ulubionych przepisów, często jem takie warzywne omlety na śniadanie. Nie lubię marnować chleba, a ta…

Czytaj więcej
Fenkuł z suszonym pomidorem

Fenkuł z suszonym pomidorem

Ta przekąska jest doskonała na zdrową i sycącą kolację. Polecam ją podawać łącznie z domowym chlebem orkiszowym lub jako dodatek…

Czytaj więcej

Kalafiorowe curry z czarnym ryżem

To jedno z moich ulubionych dań w okresie jesieni. Kombinacja kalafiora w curry z czarnym ryżem zaspokoi nie tylko wasze…

Czytaj więcej

Jaglane kluseczki z burakiem i brokuły

To danie jest dość proste, ale jakże wyrafinowane w wyglądzie. Możecie śmiało zaserwować to zestawienie, nawet podczas wykwintnego…

Czytaj więcej

Ta strona używa plików cookies. Kontynuując przeglądanie tej witryny, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookie.