Korzenny mus jabłkowy z migdałami
Mus jabłkowy z korzenną nutą bez dodatku cukru to doskonała propozycja ciepłego i lekkostrawnego deseru w ramach programu Wygraj z Candidą!. Osoby mocno wychłodzone mogą jeszcze dołożyć odrobinę utartego imbiru i cieszyć się tym niezwykłym smakiem z najbliższymi. Korzenne przyprawy doskonale harmonizują smak uprażonego jabłka i wprowadzą was w doskonały nastrój.
Składniki
- 1 kg jabłek;
- ½ małej łyżeczki zmielonego cynamonu;
- ⅓ małej łyżeczki zmielonego kardamonu;
- ¼ małej łyżeczki zmielonych goździków;
- kilka uprażonych migdałów;
- ½ szklanki wody;
- 1 granat.
Przygotowanie
Jabłka umyj i bez obierania ze skórki pokrój w drobną kostkę. Następnie wrzuć do garnka, wlej wodę, dodaj przyprawy i wymieszaj. Gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut. W razie potrzeby podlej wodą. Jeśli jabłka są twarde i nie rozpadają się pod wpływem temperatury, rozgnieć je delikatnie widelcem. Podawaj posypane uprażonymi migdałami i ziarenkami granatu.
