Zapiekane jabłka pod jaglaną kruszonka z nutą goździków
Jabłka zapiekane z aromatyzowaną goździkami kaszą to niezapomniany smak. Goździki mają działanie antyoksydacyjne i przeciwpasożytnicze, warto więc jak najczęściej używać jej w kuchni. Jeżeli lubisz, możesz w ten sam sposób olejem kokosowym i goździkami doprawić ugotowany (najlepiej dzień wcześniej) ryż brązowy, amarantus lub komosę i cieszyć się wspaniałym smakiem w czasie detoksu!
Składniki
- 1–2 duże jabłka;
- 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej;
- 2 łyżki oleju kokosowego + do wysmarowania naczynia;
- ½ łyżeczki cynamonu;
- ¹⁄3 łyżeczki mielonych goździków;
- 2 łyżki płatków migdałowych.
Przygotowanie
Jabłka umyj, usuń gniazda nasienne, pokrój w plasterki. Naczynie żaroodporne wysmaruj olejem kokosowym. Ułóż jabłka na zakładkę. Posyp cynamonem. Ugotowaną kaszę połącz z olejem kokosowym i mielonymi goździkami. Wyrabiaj chwilę ręką lub wymieszaj łyżką w miseczce. Posyp wyłożone jabłka i dodaj płatki migdałowe. Piekarnik nagrzej do 180°C. Zapiekaj przez ok. 15 minut.
