"Czyż życie nie znaczy więcej niż pokarm" (Mt.6,25)

Słodkie grzeszki

Kakaowy pudding chia z musem truskawkowym, awokado i borówkami

To doskonała propozycja na lato, kiedy doskwierają upały, gdyż warto wtedy spożywać jak najczęściej nawilżające koktajle. Ten czekoladowy pudding z nasionkami chia, z dodatkiem musu truskawkowego, awokado i borówek zawiera w zasadzie wszystkie składniki, oprócz kakao , które mają charakter schładzający, szczególnie truskawka oraz awokado. Kiedy przygotujesz sobie taki deser, z pewnością poczujesz wyjątkową lekkość i orzeźwienie. To niezwykle łatwy, ale efektowny do przygotowania deser, który można przechowywać w lodówce nawet 2-3 dni. 

1-2

Składniki

1,5 szklanki mleka roślinnego
1 łyżeczka sproszkowanego kakao
1,5 łyżki nasion chia (szałwia hiszpańska)
mała szczypta mielonego kardamonu
drobna szczypta soli himalajskiej
kilka dojrzałych truskawek
2-3 listki bazylii (opcjonalnie)
1 łyżeczka syropu daktylowego (opcjonalnie)
kawałek awokado
borówki do dekoracji

Przygotowanie

Do garnka wlej mleko roślinne i podgrzej, dodaj kakao, kardamon i chwilkę gotuj. Możesz dodać malutką szczyptę soli himalajskiej dla wzmocnienia smaku. Odstaw do ostygnięcia.

Następnie dodaj nasionka chia, wymieszaj i wstaw do lodówki na około 20 minut.

Truskawki obierz z szypułek i zblenduj z dodatkiem bazylii.

Gotowy pudding serwuj z musem truskawkowym, awokado i borówkami.

Na zdrowie!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz także

Jaglane lasagne z pieczoną papryka w sosie pomidorowym

Jaglane lasagne z pieczoną papryka w sosie pomidorowym

Zawsze warto przygotować sobie więcej tej zapiekanki. Można ją przechowywać w lodówce i szybko odgrzać następnego dnia. To…

Czytaj więcej
Zapiekana cukinia z kaszą jaglaną, jarmużem, suszonym pomidorem i nutą oregano

Zapiekana cukinia z kaszą jaglaną, jarmużem, suszonym pomidorem i nutą oregano

Cukinia w naszej kulturze kulinarnej jest bardzo popularna. W trakcie detoksu, łącząc ją z jarmużem, kaszą jaglaną i suszonymi…

Czytaj więcej
Jaglane brownie z pieczonym burakiem i malinami

Jaglane brownie z pieczonym burakiem i malinami

Czekolada lub surowe/sproszkowane kakao (też możesz użyć w tym przepisie) w połączeniu z migdałami i pieczonym burakiem to zastrzyk energetyczny. Nie…

Czytaj więcej
Marchewkowe kimchi z nutą imbiru

Marchewkowe kimchi z nutą imbiru

Wielu z nas kimchi kojarzy z kapustą kiszoną na ostro. Nie jest to jednak regułą – kimchi to nie nazwa…

Czytaj więcej

Ta strona używa plików cookies. Kontynuując przeglądanie tej witryny, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookie.