"Czyż życie nie znaczy więcej niż pokarm" (Mt.6,25)

Koktajl jaglany z musem malinowo-daktylowym i domowe mleko jaglane
Napoje i napary

Koktajl jaglany z musem malinowo-daktylowym i domowe mleko jaglane

Do tego wspaniałego koktajlu można po prostu dodać mleko migdałowe albo podejść do sprawy bardziej fachowo i samodzielnie przygotować wspaniałe, zdrowe mleko jaglane!

Mleko roślinne staje się coraz bardziej popularne. Jest łatwostrawne i w zasadzie nie ma po nim alergii pokarmowych, podczas gdy coraz więcej osób cierpi na nietolerancję kazeiny oraz laktozy zawartych w krowim mleku. Wypróbujcie ten przepis jak najszybciej, a przekonacie się, że to istna ambrozja!

2 osoby

Składniki

  • 1 szklanka mleka migdałowego, kokosowego lub jaglanego;
  • ½ szklanki ugotowanej kaszy jaglanej;
  • ½ łyżeczki kurkumy (opcjonalnie).

Do musu

  • szklanka świeżych lub mrożonych malin;
  • 1–2 daktyle listki mięty.

Do mleka jaglanego

  • 1½ szklanki ugotowanej kaszy jaglanej;
  • ⅓ szklanki migdałów bez skórki lub nasion słonecznika;
  • 1 daktyl, ksylitol lub syrop z agawy;
  • mała szczypta soli morskiej lub himalajskiej;
  • 2½ szklanki wody źródlanej;
  • drobna szczypta kardamonu (opcjonalnie).

Przygotowanie

Podgrzej mleko roślinne i wsyp ugotowaną kaszę jaglaną. Dodaj daktyle, kurkumę i zmiksuj na gładki krem. Maliny podgrzewaj na patelni przez około 30 sekund, dodaj posiekanego drobno daktyla i gotuj kolejne 30 sekund. Przełóż do naczynia i zmiksuj. Przetrzyj przez sitko, aby oddzielić pestki (jeżeli masz blender o wysokiej mocy, nie musisz tego robić). Gotowy mus malinowy możesz przechowywać w słoiczku w lodówce. Połącz koktajl z musem malinowym i serwuj z listkami świeżej mięty lub melisy.

Jak przygotować mleko jaglane?

Ugotowaną kaszę, migdały, daktyla i sól umieść w naczyniu blendera. Wlej wodę, najlepiej źródlaną, i zmiksuj na jednolitą konsystencję. Przelej przez sitko. Gotowe! Mleko jaglane najlepiej smakuje po przygotowaniu, ale można je również przechowywać kilka dni w lodówce.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Zobacz także

Orkiszowa pizzeta z cukinią, pomidorkami i słonecznikiem

Domowa pizzetta orkiszowa to kolejna wyjątkowa i sprawdzona propozycja na odżywianie się podczas realizowania Immunoplanu. Pizza to jeden z ulubionych przysmaków…

Czytaj więcej
Buraczane carpaccio z granatem, sosem migdałowym i nutą kurkumy

Buraczane carpaccio z granatem, sosem migdałowym i nutą kurkumy

Buraki podczas detoksu są wyjątkowo wskazane. W połączeniu z migdałowo-kurkumowym sosem będą hitem waszego detoksu! Jeżeli pragniesz…

Czytaj więcej
Leczo z kaszą jaglaną à la kuskus

Leczo z kaszą jaglaną à la kuskus

Kasza jaglana z leczo to bardzo prosta w przygotowaniu potrawa, która doskonale pasuje do kuchni detoksykacyjnej. Jeśli źle trawisz…

Czytaj więcej
Jaglany sernik!

Jaglany sernik!

To istna ambrozja i jaglany hit każdej imprezy! Detoks party uda się na medal. Przyłóżcie się jednak i zachowajcie…

Czytaj więcej

Ta strona używa plików cookies. Kontynuując przeglądanie tej witryny, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookie.