"Czyż życie nie znaczy więcej niż pokarm" (Mt.6,25)

Jaglane brownie z pieczonym burakiem i malinami
Słodkie grzeszki

Jaglane brownie z pieczonym burakiem i malinami

Czekolada lub surowe/sproszkowane kakao (też możesz użyć w tym przepisie) w połączeniu z migdałami i pieczonym burakiem to zastrzyk energetyczny. Nie jedz tego ciasta w pierwszym dniu pod detoksie, najlepiej upiecz sobie ten deser, kiedy będziesz planować większą aktywność. Kwaskowate maliny świetnie komponują się z pozostałymi składnikami. Orzechy włoskie możesz również drobno posiekać i dodać do ciasta przed pieczeniem. Polecam buraczane brownie jeść co najmniej godzinę przed treningiem. Jeżeli źle tolerujesz czekoladę, odradzam ten deser. Lepsze będą dla ciebie lekkie placuszki bananowo-orkiszowe.

Składniki

  • 250 g masła;
  • 250 g gorzkiej czekolady (70%) posiekanej;
  • 150 g drobnego cukru kokosowego;
  • 3 duże jajka;
  • 150 g mielonych migdałów;
  • ⅓ łyżeczki mielonego kardamonu;
  • 150 g upieczonych buraków, obranych i startych na najmniejszych oczkach;
  • ⅓ szklanki malin;
  • borówki i orzechy włoskie (do dekoracji).

Przygotowanie

Czekoladę i masło rozpuść w kąpieli wodnej. Do roztopionej masy dodaj cukier kokosowy i wymieszaj. Po przestygnięciu dodaj jajka i mielone migdały, kardamon oraz utarte buraki. Przełóż masę do blaszki wyłożonej pergaminem. Na wierzch wyłóż maliny i piecz w 170ºC przez 25–30 min. Wystudzone, serwuj z borówkami i orzechami włoskimi.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz także

Jaglane muffinki

Istnieje wiele wariacji zdrowych muffinek, jednak ta kombinacja jest naprawdę wyjątkowa – to muffinki z orzechowo-jaglanym kremem, maliną…

Czytaj więcej
Pieczone bataty z czarnym ryżem, sosem migdałowo-kurkumowym i nutą kolendry

Pieczone bataty z czarnym ryżem, sosem migdałowo-kurkumowym i nutą kolendry

Tę kolorową, smaczną i pożywną kulinarną wariację polecam szczególnie osobom chcącym zregenerować organizm po wysiłku, a zarazem zadziałać dietą…

Czytaj więcej
Tost z kalafiora z jarmużem i jajkiem

Tost z kalafiora z jarmużem i jajkiem

To nieco dekadencko wyglądające danie śniadaniowe może być również wspaniałym pomysłem na lunch lub kolację. Jeżeli jesteście na diecie…

Czytaj więcej
Śniadaniowa zupa krem z pieczonych warzyw z kurkumą

Śniadaniowa zupa krem z pieczonych warzyw z kurkumą

Hildegarda szczególnie podkreślała wartość gotowanej potrawy. Podstawą takiej kuchni jest zupa. Danie to nie tylko ogrzewa…

Czytaj więcej

Ta strona używa plików cookies. Kontynuując przeglądanie tej witryny, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookie.