© 2015 gotuj zdrowo. All rights reserved.

Zimowa frittata z cieciorką i jarmużem

Zima to okres, kiedy powinniśmy spożywać odżywcze dania budujące naszą odporność. Kolejną taką propozycją jest moja dzisiejsza, niezwykle smaczna i kolorowa inspiracja na poranek pełen zdrowia! Śniadanie jest, jak wiadomo naszym najważniejszym posiłkiem, który powinniśmy tak skomponować, aby było odżywcze i wniosło potencjał energetyczny na rozpoczęcie dnia. Warto wprowadzić właściwe przyprawy, które poruszą energię pożywienia w odpowiednich kierunkach, pamiętając, iż poranny cykl aktywności żołądka gwarantuje nam dobre trawienie i przyswajanie pokarmów. W tym okresie pomiędzy godz. 7 i 9-tą jest również najniższy poziom nietolerancji pokarmowej, więc osoby ze słabszym układem trawiennym szczególnie powinny zaplanować sobie wtedy właściwy posiłek.

Warto również przypomnieć, że w sezonowości oraz tzw. cyklu karmiącym, według dietetyki TMC trwa jeszcze zimowy okres aktywności nerek i pęcherza moczowego, które przyporządkowane są do smaku słonego. Nie bez przyczyny o tym piszę, gdyż dzisiejszy przepis jest doskonałą kombinacją na zimowe śniadanie lub nawet wczesną kolację dla wzmocnienia naszego dolnego ogrzewacza;-) Cieciorka, którą po krótkim zamarynowaniu w oleju rzepakowym z utartym imbirem, czosnkiem i szczyptą curry, dodałem do mojej zimowej fritatty, ma właśnie smak słony w procesie trawienia. Dlatego działa korzystnie na układ moczowy, ale ta sama cieciorka według opisów dietetyki TMC, wspiera również doskonale pracę osierdzia i serca, o czym szerzej możecie poczytać TUTAJ, zresztą przy mojej ulubionej wariacji z kaszą jaglaną;-)

Spotykam wiele osób, które spoglądają coraz bardziej świadomie na jedzenie. To wielka radość, że zaczynamy dostrzegać w gotowaniu więcej radości i traktujemy jedzenie, jako lekarstwo. Zbyt rzadko jednak zaglądamy jeszcze do bożej apteki. Przyprawy, bo o nich słów kilka pragnę napisać, są szczególnie w okresie zimy niezwykle wskazane. Dla przykładu osoby, które spożywają sporo jajek nawet od szczęśliwej kury, doprawiając je wyłącznie solą i pieprzem mają z czasem słabsze ich trawienie, ze względu na brak odpowiedniej przyprawy. Często dochodzi również z powodu złego i zbyt częstego łączenia, skoncentrowanego białka i węglowodanów do nietolerancji pokarmowej. Mam na myśli szczególnie pieczywo i jajko. Zarówno majeranek, tymianek, curry oraz rozmaryn wspaniale wspierają trawienie jajka, a warto zapamiętać, że jajka odbudowują substancję doskonale, więc nawilżają organizm, ale spożywane w nadmiarze mogą powodować nadmiar śluzu i stają się powodem osłabienia śledziony, a nadmiarowy śluz prowadzi również do przewlekłych infekcji. Spożywania na zmianę owsianki z suszonymi owocami oraz jajecznicy to klasyczny błąd prowadzący nieuchronnie do powstawania z czasem wspomnianych patologii. Kiedy natomiast nasza kuchnia będzie właściwie przyprawiona, możemy być spokojni, że wszystko będzie w porządku.

Jak już niejednokrotnie wspominałem, sekretem kuchni doskonałej jest łączenie w potrawie pięć smaków lub minimum cztery. Za każdym razem taka konfiguracja zapewni nam właściwe rozprowadzenie energii pożywienia po całym ciele, a to jest właśnie sekret kuchni wschodniej, która swoją alchemię opiera na świeżym i nieprzetworzonym produkcie, zawsze konkretnie doprawionym. Wiele jest różnych często sprzecznych informacji na temat sposobów gotowania, jednak spoglądając na tabelę zachorowań na choroby nowotworowe, Azjaci są obecnie najmniej zagrożoną grupą. Trudno, więc nie czerpać inspiracji z tego źródła sztuki gotowania, a szczególnie z właściwego przyprawiania dań. Nie zapominajmy jednak, że nasze prababki gotowały bardzo podobnie i używały znacznie więcej, różnorodnych ziół oraz przypraw.

Warto również o tej porze roku wspomnieć, że dość częstą przyczyną znużenia i przemęczenia może być tzw. zastój energetyczny w wątrobie. Często problem pojawia się, kiedy mamy zbyt jałowe jedzenie. Aby temu zaradzić, zawsze należy pomyśleć o odpowiednich przyprawach. Niepotrzebnie faszerujemy się lekami przeciwbólowymi, które jeszcze bardziej zanieczyszczają i osłabiają wątrobę. Ból co prawda mija, lecz przyczyny nie leczymy. Wystarczy wprowadzać częściej do naszej diety umiarkowany smak ostry oraz przyprawy i zioła. Polecam szczególnie kurkumę, koper włoski, kardamon, majeranek, kmin rzymski, imbir, rozmaryn, a dla osób z nadmiarem gorąca melisę i miętę.

Dzisiejszy przepis jest właśnie przykładem dania, które posiada działanie poruszające zastój wątroby i doskonale nawilża organizm. Wspiera pracę nerek, pęcherza moczowego i zapobiega zaparciom. To również doskonała propozycja przy leczeniu candidy i warto w przypadku profilaktyki antygrzybicznej, dodać jeszcze czarnuszkę lub skropić olejem z tych wspaniałych zdrowych ziarenek.

Warzywa i rośliny strączkowe jak dzisiejsza cieciorka, które oprócz białka posiadają często odżywcze węglowodany złożone, są w odpowiedniej konfiguracji doskonałą propozycją na zimowe dania, zapewniające jednocześnie harmonię w pracy wątroby. Szczególnie w okresach osłabienia, rozchwiania emocjonalnego i depresji pojawia się łaknienie na skoncentrowany smak słodki, który jeszcze bardziej potęguje objawy. Dzisiejsze danie będzie doskonałą, odżywczą propozycją dla osób, które nie radzą sobie z ciężarem wielu spraw, stresem, pozornie dość łatwymi obowiązkami dnia codziennego. Jednym z sygnałów słabej pracy wątroby jest zmniejszona odporność na dźwięki oraz hałas i wrażliwość w okolicy karku na zimno.

Okres przejścia z zimy do wiosny jest jednak największym pozytywnym skokiem energetycznym w ciągu roku. Warto, więc ten nadchodzący okres świadomie rozpatrzyć w kategoriach przeszłości, a szczególnie oczyszczenia emocjonalnego poprzez radykalne wybaczenie. Zresztą poświęcone będą temu nasze lutowe warsztaty z gotowaniem we Wrocławiu oraz w Warszawie, gdzie dodatkowo omówimy kwaśne i gorzkie potrawy, zmniejszające nadmiarowość wątroby.

Jarmuż możecie zastąpić z powodzeniem szpinakiem, brokułem lub nawet płatkami brukselki zanurzonej na chwilę we wrzątku. Jest on w smaku ostry, a brukselka gorzkawa, jednak danie z brukselką ze względu na pobudzanie przemiany materii w dół, będzie miało dobry potencjał przy poruszaniu zespołów zaparciowych i wspomaganiu pracy jelita grubego. Szczególnie kiedy zaparcie występuje na zmianę z biegunką, a objawy nasilają się pod wpływem stresu emocjonalnego, można podejrzewać zastój wątroby, która osłabia śledzionę.

Jeżeli nie uda się zakupić jarmużu i użyjesz zewnętrznych listków brukselki, możesz być spokojny, że po wspomnianym zanurzeniu ich we wrzątku z dodatkiem soku z cytryny dzisiejsze danie, zostanie dobrze strawione i nie odczujesz charakterystycznego posmaku brukselki.

Do mojej frittaty dodałem, już na talerzu mój ulubiony ajwar i z radością schrupaliśmy nasze rodzinne śniadanie w ostatni niedzielny poranek. Te drobne niebieskie kwiatki na zdjęciu, to bławatek, który wspomaga pracę pęcherza moczowego i oczywiście jego działanie jest najbardziej efektywne w naparach. Czasami lubię udekorować moje dania jadalnymi, nawet suszonymi kwiatami;-)

Składniki na 2-4 osoby:

4-6 jajek od szczęśliwej kury
1/2 szklanki ugotowanej cieciorki
jarmuż, brokuł lub brukselka
2 cm kłącza imbiru
szczypta curry
1 ząbek czosnku
olej rzepakowy tłoczony na zimno lub inny dowolny
szczypta kminu rzymskiego (opcjonalnie)
szczypta utartego w dłoni majeranku
sól morska lub himalajska do smaku
pomidorki koktajlowe (opcjonalnie)
świeży tymianek (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Ugotowaną cieciorkę zamarynuj kilka minut z utartym imbirem, czosnkiem wraz ze szczyptą curry i oleju rzepakowego. Odstaw w miseczce.

Jarmuż porozrywaj na drobne listki, usuń stwardniałe części i zalej wrzątkiem na kilka minut. Następnie przelej na sitku zimną wodą.

Jajka wymieszaj, dodając szczyptę kminu i utartego majeranku, Dopraw solą.

Rozgrzej piekarnik do temp. 180. stopni. Na patelni rozgrzej olej rzepakowy i delikatnie obsmaż cieciorkę, dodaj jarmuż i po chwili wlej ubite jajka. Dodaj kilka pomidorków koktajlowych i zapiekaj przez ok. 10 minut lub troszkę dłużej. Zależnie od tego, jaką pragniesz uzyskać konsystencję jajek.

Na zdrowie!

40 Comments

  1. Andzia

    W ostatnią niedzielę była u nas podobna frittata! Zamiast cieciorki użyłam czarnej soczewicy. Po prostu pyszności! Czy można w tym przepisie dodać parę pieczarek? Ostatnio bardzo lubię je z jajkami. Pozdrawiam. Ps. Czy można prosić o jakiś przepis z użyciem fasolki adzuki? W jednym z komentarzy obiecał Pan przepis na zupę krem z kukurydzy i fasolki, ale się nie pojawił. Chętnie bym ją ugotowała, bo lubię kukurydzę. Pozdrawiam pięknie!

  2. Monika

    Wygląda przepysznie, żałuję, że nie mam w akademiku dostępu do piekarnika! 🙁 Na pewno spróbuję, gdy tylko przyjadę do rodziców na weekend!

    Czy mógłby Pan doradzić co najlepiej spożywać przy dużym wysiłku umysłowym i stresie (w czasie sesji)?

  3. Wspaniałe danie, na pewno kiedyś to zrobię! Bardzo lubię cieciorkę, ale przeraża mnie to o sniadaniu w godz. 7-9 !!! Wtedy się śpi! To za wcześnie 🙁
    Piękna ta patelnia, to chyba żeliwna?
    Brukselka jest jednym z moich ulubionych warzyw. Ja gotuję ja na parze i wtedy ma zupełnie inny smak niż taka z wody, jest trochę orzechowa i bardzo smaczna. To jedyne warzywo, które lubi mój pies, a psy powinny jeść warzywa.

  4. Monika

    Mam też prośbę o pomoc w uratowaniu zupy. Uwielbiam krem brokułowy i chciałam dziś wzmocnić go odżywczo jarmużem. Niestety zupa stała się ciężkostrawna, zarówno ja jak i bliska osoba, którą poczęstowałam, czuliśmy się po niej źle. Często podkreśla Pan, że odpowiednie doprawienie może w daniu wiele zmienić. Zupa składa się z: brokułów, jarmużu, selera naciowego, cebuli, czosnku, wody, soli, pieprzu, wszystko było razem gotowane, jednak jarmuż był dodany dopiero po chwili. Przed zmiksowaniem dodałam jeszcze nać pietruszki. Czy dałoby się dodać jakieś przyprawy i zagotować zupę jeszcze raz? Zostały mi jeszcze około 3 porcje i nie chcę ich zmarnować.

    • Agnieszka

      Czytałam kiedyś, że brokuł zbyt długo gotowany staje się ciężkostrawny i powoduje wzdęcia, ale nie jestem ekspertem, dlatego najlepiej gdyby wypowiedział się Pan Marek 🙂

      Serdecznie pozdrawiam!

      Agnieszka

    • gotuj zdrowo

      Agnieszko, to prawda…ale jezeli przygotujesz go umiejetnie, aby nie byl zbyt przegotowany, to bedzie chrupki i dobrze strawny;-) Pasuje do niego galka muszkatolowa…Sciskam!

  5. Bea

    Panie Marku, od jakiegoś czasu czytam tego bloga. Gotuję wg Pana przepisów superaśnych! Próbuję też znaleźć dietę, która pomogłaby mi przy Hashimoto. Czy jest szansa znaleźć sposób odżywiania, który pozwoliłby schudnąć mimo Hashi i mimo leków sterydowych, które muszę przyjmować ze względu na astmę? Mogę liczyć na sugestie? … będę b wdzięczna

    • gotuj zdrowo

      Witaj Droga Beatko, z astmy mozna sie wyleczyc dieta i postem oraz odstawiajac pewne produkty, ktore powoduja nietolerancje pokarmowa…tak dla dobrego humoru na poczatek, wszystko zalezy od ciebie i motywacji…mam Hashimoto od ponad 12 lat i praktycznie bezobjawowo je przechodze od wielu lat…przekonalem sie ze podstawa jest detoks i oczyszczanie emocjonalne, dieta oczywiscie jest bardzo wazna, ale aktywnosc i cwiczenia oddechowe rowniez…w przypadku hashimoto czesto jest zachwiany metabolizm weglowodanow, ktore zbyt szybko zamieniaja sie w tluszcz…polecam skonsultowac sie z wlasciwym dietoterapeuta lub przeprowadzic odpowiedni program detoksykacji, zwiekszyc aktywnosc i poruszyc swiadomosc do glebszego zrozumienia siebie oraz potzreb serca, a patrzac na wiekszosc chorob z autoagresji, to ich przyczyna lezy w zanieczyszczonym i nieszczelnym jelicie grubym, stad tak skutecznie dziala w moim przypadku jaglany detoks! Sciskam!

  6. olka

    co moze Pan polecic na stany zapalne jelit?co pic?

  7. Bea

    Dziękuję bardzo za rady i sugestie:) Motywacji mi nie brakuje, aktywność zwiększyłam baaardzo, szukam dobrego dietetyka. Odwiedziłam już trzech różnych…ale dostałam tylko rozpiski diet 1000 lub 1200 kcal i zapewnienia że muszą mi one pomóc. i sugestie że skoro nie chudnę, to pewnie oszukuję….. Teraz pomyślałam o CMC i dietetykach tam pracujących… pozdrawiam!

    • gotuj zdrowo

      Wystarczy, ze zrobisz jaglany detoks i utrzymasz kilka podstawowych zasad diety makrobiotycznej, mozesz zamowic u mnie taki program. warto zapamietac, ze wszystkie problemy z nadwaga oprocz pewnych schorzen tarczycy jak Hashimoto oraz otylosci posterydowych maja zawsze poczatek w jelicie grubym… dietetyk TMC zapisze co najwyzej ziola, zbada jakie ewentualne masz wzorce patologiczne, z pewnoscia doradzi co jesc, a poniewaz to moja specjalizacja, to nie trac czasu tylko oczysc organizm z toksyn, nawet lewatywa z rumianku i cytryny jest bardzo wskazana, wtedy organizm zacznie pozbywac sie tluszczu w ktorym gniezdza sie toksyny… pozatym polecam na kolacje nie spozywac weglowodanow, nawet kukurydzy, buraka i marchewki, wtedy bedziesz chudnac w nocy;-) Bedzie o tym poswiecony rozdzial w mojej ksiazce, ktora ukaze sie we wrzesniu w ksiegarniach;-) Sciskam!

  8. Bea

    :))))
    a o jakim programie mówisz? Jaglany detoks zamawiam za chwilę – myślałam o tym już od kilku dni. Może coś jeszcze? Do września (czyli do ukazania się Twojej książki) to jeszcze długo…..czytam też o tym nieszczelnym jelicie …i cóż… wiele rzeczy mi się zgadza..A dziś na obiad zupka z dynią znaleziona na twym blogu 🙂 Ciekawe co powie rodzinka…..
    pozdrawiam serdecznie i dziękuję za tyle wskazówek!

    • gotuj zdrowo

      Mam autorski program, ktory stosuje u pacjentow, ale ten wymaga wczesniejszej konsultacji telefonicznej, czyli tzw. diagnostyki różnicowej, podczas ktorej moge stwierdzic co nalezy zmienic w odzywianiu etc. Sciskam!

  9. TERESA

    Tez z utęsknieniem czekam na książeczkę
    Pozdrawiam

  10. olka

    objawy to glownie przelewanie w zoladku,skurcze jelit

  11. Bea

    O! chyba powinnam zainteresować się tym Pana programem. Teraz czekam na zamówiony Jaglany detox – to początek. Ale czy mogłabym jeszcze tylko prosić o kilka szczegółów odnośnie tego programu? może żeby nie zaśmiecać tego wątku – favola.bea@gmail.com
    pozdrawiam serdecznie i życzę miłego dnia

  12. Czy gotuje Pan wg 5 przemian? Mam na myśli kolejnośc dodawania produktów. Sama sugeruję się podzialem produktów wg Temelie, jednak trafiam na przeróżne przyporządkowania smaków. Np. kminek spotykam w przemianie ziemi, albo ognia, a dla mnie jest on lekko ostry i dodaję go w przemianie metalu. To samo z suszonymi ziołami, wiele z nich jest dla mnie lekko ostrych, a nie gorzkich jak często widze w przepisach. Czy najlepiej kierować się własnym smakiem?
    Pozdrawiam 🙂

    • gotuj zdrowo

      Czasami gotujemy 5P kawe na naszych watsztatach;-) Pozatym gotuje intuicyjnie kierujac sie czesto natura pozywienia i dzialeniem samkow w organizmie…Zreszta tak gotowaly nasze prababki;-) Sciskam!

  13. nina

    Witam.Moze Pan poleic jakies ziola na nadzerki zoladka?z czym mozna lazyc np siemie

    • gotuj zdrowo

      Droga Nino, wprowadz najlepiej o poranki napar ze zlocistego siemienia lnianego i ostropestu z dodatkiem soku z cytryny i majeranku…Zalej poprostu wrzatkiem. Siemie lniane zmiksuj i przechowuj do 2-3 tygodni w lodowca, najlepiej zamkniete w ciemnym sloiku. Spozywaj sporo betakarotenu, ale najwazniejsze jest odstawienie kwasotworczych produktow typu pszenica, nabial, cukier i wprowadzenie jaglanej diety makrobiotycznej, polecam przynajmniej 2-3 razy w roku jaglany detoks! Wyleczysz sie bez problemu i nie zapomnim o regularnej aktywnisci na swiezym powietrzu! Sciskam;-)

  14. Ola

    Uwielbiamy z mężem cieciorkę, ale niestety od jakiegoś czasu takie potrawy jak ta powyżej są wykluczone w naszym domu. Mąż ma potworne wzdęcia po cieciorce. Czy to wina jego organizmu – nie trawi jej? Czy da się zneutralizować objawy dodatkowymi przyprawami?

  15. Basia

    Panie Marku, pisze Pan, że jedzenie płatków owsianych na zmianę z jajecznicą to błąd. Moje śniadania własnie tak wyglądają-codziennie płatki owsiane gotowane na wodzie z bakaliami i suszonymi owocami+starte jabłko/banan lub od czasu do czasu jajecznica. Rozumiem że rekomendowałby Pan zmianę nawyków?? Dania te określone zostały jako śluzotwórcze, ale na którym etapie procesu trawienia jest on produkowany,w którym z organów,jaki jest mechanizm powstawania? Jest to materia czy energia? Czy znany jest jego skład chemiczny? Pozdrawiam, a przepis (jak wiele innych) na pewno wypróbuję.

    • gotuj zdrowo

      Droga Basiu, sluz poprost powstaje z niestrawionego jedzenia weglowodanow, bialka i tluszczow w nadmiarze…Osoby szczuple i aktywne, ktore nie maja czestych infekcji, nie czuja znuzenia i ospalosci oraz nie maja problemow skornych moga sobie pozwolic na owsianke z bakaliami smialo i czesciej;-) …natomiast kiedy wystepuja wymienione objawy warto diete zmodyfikowac a okresowo np. wiosna i jesienia zastosowac jaglany detoks, gdyz jaglanka wraz z odpowiednimi przyprawami zrobi porzadek;-) Sciskam!

  16. nina

    Panie Marku cytryny nie mogeponiewaz mam refluks przelykowy a majernek jest koniezny?

  17. Basia

    Bardzo dziękuję za odpowiedź:) proszę o jeszcze jedną radę-w okresie jesienno-zimowym mąż ma bardzo częste krwotoki z nosa, jakich produktów powinno być w jego diecie więcej, aby wzmocnić naczynia krwionośne? Pozdrawiam serdecznie

    • gotuj zdrowo

      Droga Basiu, krwawienie z nosa to klasyczny wzorzec tzw. goraca krwi, ale to wymaga indywidualnej konsultacji, gdyz moze byc rowniez inna przyczyna…w przypadku kiedy maz ma przewlekly stres to ten zawsze poteguje goraco i dieta powinna byc schladzajaca… nalezy wykluczyc mocno rozgrzewajace produkty jak alkohol oprocz bialego wina, mieso smazone, ocet i wprowadzic zakwas z buraka oraz soki warzywne i owocowe. Sciskam!

  18. Andzia

    Witam Panie Marku. Czytam Pana powyższe komentarze i utwierdzam się w przekonaniu, że powinnam przeprowadzić jaglany detoks. Jestem osobą szczupłą, nie mam częstych infekcji, staram się być aktywna, ale…mam problemy skórne (przebarwienia na twarzy) i strasznie suchą skórę dłoni. Zaglądam do Pana niemal codziennie, w poszukiwaniu nowych inspiracji kulinarnych a komentarze czytam parokrotnie. W tamtym roku, po rozmowie z Panem, zmodyfikowałam swoją dietę i wyleczylam się z anemii. Od tego czasu wszystko jest w porządku, nie mam spadków energii i cały dzień funkcjonuje doskonale. Stokroć dziękuję za wszystkie cenne uwagi!
    Mam do Pana pytanie, kiedy mogłabym przeprowadzić detoks? Czy czekać z nim do wiosny? Chciałabym go przejść, by nawilżyć skórę i wzmocnić nerki, gdyż myślę, iż to one są odpowiedzialne za wygląd mojej skóry. Czekam na Pana odpowiedź i pozdrawiam.

    • gotuj zdrowo

      Droga Andziu, wspaniale, ze odzyskujesz zdrowie na moich przepisach i poradach! Daje mi to jeszcze wiecej powodu do rozwoju i z radoscia zaczynam kazdy nowy dzien pracy! Tymbardziej, ze pisze ksiazke w ktorej szeroko opisze rowniez problem odnowy skory i substancji w organizmie. Jaglany detoks warto przeprowadzic w kazdej dowolnej chwili. Podczas programu szczegolnie wprowadz poranne napary z mielonego siemienia lnianego z cytryna i koprem wloskim, warzywne dania jednogarnkowe ze szpinakiem,marchewka, dynia, cukinia, jaglane koktajle, wprowadz do gotowania porannej kaszy tluszcz kokosowy i polecam lososia gotowanego na parze (marynowany z imbirem i czosnkiem) oczywiscie w przypadku kiedy spozywasz bialko odzwierzece. Pozatym zatroszcz sie o regularny spacer, dluzszy sen, gdyz to co opisalem jest doskonalym remedium na odbudowe substancji. Idealna bedzie podczas twojego jagalanego detoksu rowniez suplementacja potasu i witaminy D…aby wzmocnic nerki podczas jaglanego detoksu polecam na obiad lub wczesna kolacje pieczonego dorcza z czarna soczewica i pesto z pietruszki…a po detoksie pij czesciej napar z natki pietruszki…Sciskam!

  19. Andzia

    Witam. Jeszcze na weekend chcę zamówić Pańskiego eBooka i mam kilka pytań:
    1 czy będąc na detoksie nie schudnę? Jak dobrze pójdzie, to myślę nawet o 14 dniach. Teraz ważę niecałe 53 kg przy 170cm ( przy „wychodzeniu ” z anemii schudłam ok. 2-3 kg) i teraz chciałabym tego uniknąć
    2 ile miejsca zajmuje eBook w skrzynce?
    3 zapomniałam wspomnieć, że oprócz wymienionych dolegliwości ( wypryski na twarzy i suchość skóry) mam tzw.niedoborowe zaparcia, ale myślę, iż są one spowodowane słabym nawilżeniem organizmu i jelita. Chciałabym to poprawić większą aktywnością, większym spożyciem tłuszczu( czy olej sezamowy będzie ok.?)i błonnika.
    4 pisze Pan o suplementacji potasu i wit.D. Czy po przedstawieniu wszystkich moich „bolączek” dalej będzie ona wskazana? Jeżeli tak, to czy może Pan polecieć jakieś konkretne preparaty?
    Myślę , że to wszystko. W przypadku wątpliwości, po zakupie eBooka, napisze jeszcze maila. Dziękuję za tak szybką odpowiedź i życzę dużo inspiracji w pisaniu nowej książki. Już chciałabym ją mieć. Kiedy się ukaże? Pozdrawiam pięknie!

    • gotuj zdrowo

      Droga Andziu, po zakupie ebooka prosze przeslac pytania droga mailowa;-) Sciskam!

  20. mj

    Panie Marku juz nie moge sie doczekac ksiazki!!!!!!!
    Zycze duzo spokoju i natchnienia,aby ksiazka napisala sie szybko:)
    Serdecznie pozdrawiam………

  21. Ola

    Tak pięknie i kolorowo wygląda, że mam szaloną ochotę ja zrobić choć z jarmużem do dziś się nie polubiłam

    • gotuj zdrowo

      witaj olu;-) jarmuz potzrebuje dopieszczenia;-) czesto marynuje go w oliwie i utartym czosnku lub z imbirem, dodaje sok z cytryny, szczypte soli i jest cool! sciskam!

  22. Andzia

    Witam Panie Marku. Nie zamówiłam jeszcze eBooka, gdyż do wczoraj miałam problemy techniczne z komputerem, ale jest już ok. Niestety, dopadł mnie lekki ból gardła i kaszel. Czy jest to przeciwwskazaniem do przeprowadzenia jaglanego detoksu? Czy w książce są gotowe przepisy, z których będę mogła skorzystać? Suchość moich rąk jest dla mnie dużym dyskomfortem. Mam nadzieję, że po detoksie będzie lepiej. Pozdrawiam.

    • gotuj zdrowo

      Z pewnością! Skóra jednak będzie potrzebowała dalszej pracy nad właściwym odżywianiem…Sciskam!

  23. Andzia

    Zamówiłam wczoraj eBooka i czekam na niego z niecierpliwością. Ile zajmuje on miejsca w skrzynce? Pytania wyślę do Pana drogą mailową. Pozdrawiam

  24. kasia

    Witam Panie Marku. Mój mąż ma 35 lat i raka jelita grubego. Czytałam mu o polecanej przez Pana diecie jaglanej i mąż przeprowadził detoks. jak teraz powinien się odżywiać aby pomóc sobie wyzdrowieć?

    • gotuj zdrowo

      Droga Kasiu, napisz proszę pytanie mailem, chętnie odpowiem…Ściskam!

Dodaj komentarz

Your email address will not be published.
Required fields are marked:*

*

WP-SpamFree by Pole Position Marketing