"Czyż życie nie znaczy więcej niż pokarm" (Mt.6,25)

Zupa z orkiszem, dynią, selerem i jarmużem
Dania główne

Zupa z orkiszem, dynią, selerem i jarmużem

Po zakończony detoksie najlepiej zacząć dzień od pysznej zupy. Ta zupa jest bardzo pożywna, ma charakter ogrzewający i na długo pozostawia uczucie sytości. A na drugie śniadanie możesz jeść ją z ulubionym chlebem, najlepiej z warzywnym smarowidłem! Po detoksie nie rzucajmy się od razu na słodkości i ulubioną kawę, ale w łagodny i mądry sposób starajmy się z niego wyjść, aby nie utracić dobrych efektów.

1-2 osoby

Składniki

  • 1 szklanka ugotowanego orkiszu;
  • ½ małej dyni hokkaido;
  • ½ selera;
  • kilka liści jarmużu;
  • szczypta kurkumy;
  • szczypta gałki muszkatołowej;
  • 1 łyżeczka estragonu;
  • sól (do smaku);
  • 1–2 ząbki czosnku;
  • natka pietruszki (opcjonalnie, do podania);
  • olej kokosowy.

Przygotowanie

Jarmuż umyj, odetnij stwardniałe części, podziel na mniejsze kawałki. Dynię umyj, obierz, usuń gniazda nasienne, miąższ pokrój w kostkę. Seler umyj, obierz ze skórki, pokrój w kostkę. W garnku rozgrzej olej kokosowy, dodaj posiekany czosnek i przyprawy. Chwilę przesmażaj. Następnie dodaj dynię i seler, zalej wrzątkiem, tak aby warzywa wystawały trochę ponad wodę. Następnie dopraw solą. Gotuj przez ok. 8–10 minut. W połowie gotowania dodaj jarmuż, spróbuj i dopraw w razie potrzeby. Serwuj z ugotowanym orkiszem i posiekaną natką pietruszki.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz także

Zakwas z buraka do picia lub barszczu!

Ten wyjątkowy zakwas o delikatnie cytrynowym smaku praktycznie już po 4-5 dniach jest gotowy do spożycia. Oczywiście warto przygotować…

Czytaj więcej
Napar z natki pietruszki, nasion kopru i cytryny

Napar z natki pietruszki, nasion kopru i cytryny

Podczas programu odgrzybiania polecam stosowanie tego naparu jak najczęściej, ponieważ odkwasza organizm. Nasiona kopru mają właściwości zwalczające…

Czytaj więcej

Zupa z dyni z pieczonym jabłkiem

Ten przepis polecam szczególnie osobom, które cenią sobie zdrowy styl życia, lubią dynię i pragną poczuć wyjątkową…

Czytaj więcej
Cytrynowy napar z melisy i dziurawca

Cytrynowy napar z melisy i dziurawca

To kolejna propozycja na dobry sen i regenerację organizmu oraz lepszy metabolizm. Podczas detoksu często jesteśmy pobudzeni i mamy problemy…

Czytaj więcej

Ta strona używa plików cookies. Kontynuując przeglądanie tej witryny, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookie.