"Czyż życie nie znaczy więcej niż pokarm" (Mt.6,25)

Dania główne

Kasza jaglana z cukinią, marchewką i pomidorkami

To jedna z moich ulubionych jaglanych wariacji. Proste składniki i zarazem kolorowe, wykwintne danie. Możesz je serwować jako śniadanie, przygotować jako lekki lunch do obiadowego termosu lub jako dodatek do pieczonego drobiu podczas kolacji. Aby „podkręcić” charakter tego dania, możesz użyć utartego imbiru oraz kurkumy. Na zdrowie!

1-2

Składniki

1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
1 mała cukinia
8–10 pomidorków koktajlowych

1 mała marchewka
1 duży ząbek czosnku
oliwa z oliwek
1 łyżeczka suszonego oregano

listki bazylii (do serwowania)
sól himalajska lub morska

Przygotowanie

Cukinię pokrój w kostkę, a marchewkę obierz i posiekaj w cienkie talarki. Pomidorki umyj i przekrój na pół. Na rozgrzaną oliwę wrzuć marchewkę i cukinię, podsmażaj, mieszając około 2–3 min dodaj pomidor, posiekany ząbek czosnku, oregano i sól do smaku. Duś, mieszając, około 2 min. Możesz dodać trochę wody w razie potrzeby. Serwuj z ugotowaną kaszą jaglaną i świeżymi liśćmi bazylii.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Zobacz także

Zapiekany omlet orkiszowo-jaglany ze szpinakiem

Ten zapiekany jaglano-orkiszowy omlet jest doskonałym pomysłem na szybkie i zdrowe śniadanie. Aby w pełni uzyskać wyjątkowo prozdrowotny i dobrze…

Czytaj więcej
Zupa buraczano-jaglana z kokosową nutą

Zupa buraczano-jaglana z kokosową nutą

Buraki są łatwo dostępne, niezwykle zdrowe i działają odkwaszająco. Dlatego podczas detoksu warto jak najczęściej sięgać po buraczane…

Czytaj więcej

CONGEE JAGLANO-RYŻOWE Z MALINAMI

Congee to sekret kuchni makrobiotycznej. Długo gotujące się zboża dodają mnóstwa energii oraz ciepła, wzmacniają żołądek i śledzionę, a do…

Czytaj więcej
Cukinia z nutą oregano, bazylią i pomidorem

Cukinia z nutą oregano, bazylią i pomidorem

To idealna przystawka nie tylko na detoks. Wspaniale sprawdza się na przyjęciach. Z orkiszowym podpłomykiem jest istną ambrozją.…

Czytaj więcej

Ta strona używa plików cookies. Kontynuując przeglądanie tej witryny, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookie.