"Czyż życie nie znaczy więcej niż pokarm" (Mt.6,25)

Dania główne

Kasza jaglana z cukinią, marchewką i pomidorkami

To jedna z moich ulubionych jaglanych wariacji. Proste składniki i zarazem kolorowe, wykwintne danie. Możesz je serwować jako śniadanie, przygotować jako lekki lunch do obiadowego termosu lub jako dodatek do pieczonego drobiu podczas kolacji. Aby „podkręcić” charakter tego dania, możesz użyć utartego imbiru oraz kurkumy. Na zdrowie!

1-2

Składniki

1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
1 mała cukinia
8–10 pomidorków koktajlowych

1 mała marchewka
1 duży ząbek czosnku
oliwa z oliwek
1 łyżeczka suszonego oregano

listki bazylii (do serwowania)
sól himalajska lub morska

Przygotowanie

Cukinię pokrój w kostkę, a marchewkę obierz i posiekaj w cienkie talarki. Pomidorki umyj i przekrój na pół. Na rozgrzaną oliwę wrzuć marchewkę i cukinię, podsmażaj, mieszając około 2–3 min dodaj pomidor, posiekany ząbek czosnku, oregano i sól do smaku. Duś, mieszając, około 2 min. Możesz dodać trochę wody w razie potrzeby. Serwuj z ugotowaną kaszą jaglaną i świeżymi liśćmi bazylii.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Zobacz także

Naleśniki jaglane z burakiem i awokado

Naleśniki jaglane z burakiem i awokado

Te ekspresowe do przygotowania, bezglutenowe naleśniki są doskonałe na początek dnia – w trakcie Jaglanego Detoksu i po jego zakończeniu.…

Czytaj więcej
Grillowany kurczak z pieczonym burakiem i pietruszką

Grillowany kurczak z pieczonym burakiem i pietruszką

W zdrowej kuchni detoksykacyjnej trzeba dbać o właściwe proporcje i odpowiednie połączenie składników, tak by ułatwić trawienie i przyswajanie…

Czytaj więcej
Sałatka z fenkułem, burakiem i łososiem w sezamie

Sałatka z fenkułem, burakiem i łososiem w sezamie

Uwielbiam tę sałatkę. To istny wulkan właściwości odżywczych i świetny pomysł na kolację po detoksie. Jeżeli planujesz detoks z udziałem…

Czytaj więcej

Ta strona używa plików cookies. Kontynuując przeglądanie tej witryny, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookie.