Czekoladowy pudding owsiany z nutą kawy
Ten owsiany deser z akcentem czekolady i naturalnej kawy świetnie pasuje w menu na jesienno-‑zimowe wieczory. Zamiast płatków owsianych można użyć orkiszowych.
Składniki
- 1½ szklanki wody;
- 1 duża łyżka kawy z ekspresu;
- 1⁄3 szklanki płatków orkiszowych;
- 1 łyżka płatków owsianych;
- 2 łyżki syropu klonowego;
- 1 łyżka ciemnego kakao;
- płatki kokosu;
- 1 łyżka orzechów włoskich;
- szczypta cynamonu;
- szczypta kardamonu.
Przygotowanie
Do garnka wlej wodę, wsyp kawę i kakao, dodaj cynamon i kardamon, gotuj 4 min. Przecedź, wrzuć płatki orkiszowe, gotuj 3 min, dodaj płatki owsiane, przyprawy, zamieszaj. Dodaj syrop klonowy, zmiksuj. Serwuj z uprażonymi orzechami i płatkami kokosa.
