Jaglany pudding z dynią, jabłkiem i granatem
Ten aksamitny dyniowo-jaglany pudding można serwować z ulubionymi owocami. Doskonale pasuje do niego prażony na kokosowym oleju ananas lub – tak jak w przepisie – jabłko i granat. Delektuj się smakiem kaszy jaglanej z dynią i nie zapomnij o ulubionych korzennych przyprawach!
Gałka muszkatołowa, którą dodałem do tego przepisu, poza wyrafinowanym smakiem posiada również działanie rozkurczowe. Jest sprawdzonym środkiem przy zaburzeniach czynności jelit i żołądka. Nawet osoby z bardzo delikatnym żołądkiem mogą śmiało przygotować sobie ten przysmak. Aby dynia zachowała jak najwięcej właściwości, najlepiej ugotować ją na parze, ale śmiało można także zalać ją niewielką ilością wody. Po zmiksowaniu ciepłej dyni z mlekiem kokosowym powstanie delikatna kremowa konsystencja. To wspaniała i rozgrzewająca propozycja na Jaglany Detoks!
Składniki
- ½ dyni piżmowej lub innej dowolnej;
- ½ szklanki mleka kokosowego lub innego roślinnego;
- szczypta cynamonu;
- szczypta gałki muszkatołowej;
- szczypta kurkumy (opcjonalnie);
- szczypta soli morskiej lub himalajskiej;
- łyżka syropu z agawy lub miodu akacjowego;
- ziarenka granatu;
- 1 jabłko;
- uprażony sezam (opcjonalnie).
Przygotowanie
Dynię obierz ze skórki, pokrój w kostkę i ugotuj na parze do miękkości. Zmiksuj z dodatkiem mleka kokosowego, szczypty soli morskiej lub himalajskiej, przypraw korzennych i syropu z agawy. Spróbuj i dopraw w razie potrzeby.
Serwuj z jabłkiem pokrojonym w kostkę i ziarenkami granatu.
