"Czyż życie nie znaczy więcej niż pokarm" (Mt.6,25)

Kasza jaglana z marchewką po koreańsku
Śniadania

Kasza jaglana z marchewką po koreańsku

Marchewka po koreańsku oczaruje Twoje kubki smakowe! Możesz ją dodawać np. do sałatek, grillowanego drobiu albo pieczonej ryby. Jest wspaniałym dodatkiem kuchni detoksykacyjnej i choć w składnikach jest odrobina słodkości, nie przejmuj się tym – ocet jabłkowy zrównoważy tę słodycz.

1-2 osoby

Dzięki ziarnom kolendry uzyskasz niezwykle ciekawy smak. Wschodnia kuchnia jest jedną z najzdrowszych na świecie, więc warto się nią stale inspirować! Zamiast z jaglanką możesz podawać ją z czarnym ryżem.

Składniki

  • 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej (do podania);
  • 50 dag marchwi;
  • 1 łyżka miodu akacjowego lub ksylitolu;
  • ¹⁄3 szklanki dobrej jakości;
  • oleju tłoczonego na zimno, np. rzepakowego;
  • 1 łyżeczka ziaren kolendry lub kopru włoskiego;
  • ¹⁄3 łyżeczki słodkiej papryki;
  • 2 ząbki utartego czosnku;
  • 3 łyżki octu jabłkowego;
  • ½ łyżeczki soli himalajskiej lub morskiej.

Przygotowanie

Marchew zetrzyj na tarce o grubych oczkach lub pokrój w cieniutkie słupki. Pozostałe składniki (oprócz kaszy) umieść w garnku, delikatnie podgrzej i dokładnie wymieszaj.

Powstałą marynatą zalej marchewkę i odstaw na co najmniej jeden dzień. Serwuj z ugotowaną kaszą jaglaną.

2 Komentarze

Marek - 18 stycznia 2020 o godz 10:34

Super przepis!

Marek - 16 stycznia 2020 o godz 14:16

Super przepis! Na pewno sprawdzę…

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Zobacz także

Klopsiki jaglane w sosie pomidorowym

Klopsiki oczarują niejednego ignoranta kaszy jaglanej. Oto idealny posiłek np. na postny piątek. Można je serwować jako samodzielne…

Czytaj więcej
Czarny ryż z grillowanym ananasem, borówkami, granatem i bazylią

Czarny ryż z grillowanym ananasem, borówkami, granatem i bazylią

To jedno z moich ulubionych dań z czarnym ryżem. Jest to odmiana wyjątkowo aromatyczna, smaczna i bogata w zdrowe składniki.…

Czytaj więcej
Jaglany sernik!

Jaglany sernik!

To istna ambrozja i jaglany hit każdej imprezy! Detoks party uda się na medal. Przyłóżcie się jednak i zachowajcie…

Czytaj więcej
Habermus doskonały!

Habermus doskonały!

Habermus to klasyka kuchni Hildegardy. Możesz użyć do niego zarówno pełnego ziarna, jak i dowolnej kaszy orkiszowej, a nawet…

Czytaj więcej

Ta strona używa plików cookies. Kontynuując przeglądanie tej witryny, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookie.