"Czyż życie nie znaczy więcej niż pokarm" (Mt.6,25)

Kasza jaglana z marchewką po koreańsku
Śniadania

Kasza jaglana z marchewką po koreańsku

Marchewka po koreańsku oczaruje Twoje kubki smakowe! Możesz ją dodawać np. do sałatek, grillowanego drobiu albo pieczonej ryby. Jest wspaniałym dodatkiem kuchni detoksykacyjnej i choć w składnikach jest odrobina słodkości, nie przejmuj się tym – ocet jabłkowy zrównoważy tę słodycz.

1-2 osoby

Dzięki ziarnom kolendry uzyskasz niezwykle ciekawy smak. Wschodnia kuchnia jest jedną z najzdrowszych na świecie, więc warto się nią stale inspirować! Zamiast z jaglanką możesz podawać ją z czarnym ryżem.

Składniki

  • 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej (do podania);
  • 50 dag marchwi;
  • 1 łyżka miodu akacjowego lub ksylitolu;
  • ¹⁄3 szklanki dobrej jakości;
  • oleju tłoczonego na zimno, np. rzepakowego;
  • 1 łyżeczka ziaren kolendry lub kopru włoskiego;
  • ¹⁄3 łyżeczki słodkiej papryki;
  • 2 ząbki utartego czosnku;
  • 3 łyżki octu jabłkowego;
  • ½ łyżeczki soli himalajskiej lub morskiej.

Przygotowanie

Marchew zetrzyj na tarce o grubych oczkach lub pokrój w cieniutkie słupki. Pozostałe składniki (oprócz kaszy) umieść w garnku, delikatnie podgrzej i dokładnie wymieszaj.

Powstałą marynatą zalej marchewkę i odstaw na co najmniej jeden dzień. Serwuj z ugotowaną kaszą jaglaną.

2 Komentarze

Marek - 18 stycznia 2020 o godz 10:34

Super przepis!

Marek - 16 stycznia 2020 o godz 14:16

Super przepis! Na pewno sprawdzę…

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz także

Zupa brokułowo-jarmużowa z czarnym ryżem i orzechem włoskim

Ta odżywcza zupa o rozgrzewającym charakterze, dzięki dodatkowi świeżego imbiru sprawi, że szybko poczujecie się naprawdę wspaniale. Może…

Czytaj więcej
Cukinia z nutą oregano, bazylią i pomidorem

Cukinia z nutą oregano, bazylią i pomidorem

To idealna przystawka nie tylko na detoks. Wspaniale sprawdza się na przyjęciach. Z orkiszowym podpłomykiem jest istną ambrozją.…

Czytaj więcej
Pieczone bataty z czarnym ryżem, sosem migdałowo-kurkumowym i nutą kolendry

Pieczone bataty z czarnym ryżem, sosem migdałowo-kurkumowym i nutą kolendry

Tę kolorową, smaczną i pożywną kulinarną wariację polecam szczególnie osobom chcącym zregenerować organizm po wysiłku, a zarazem zadziałać dietą…

Czytaj więcej
Sałatka z pieczonych buraków i batatów z komosą ryżową i jarmużem

Sałatka z pieczonych buraków i batatów z komosą ryżową i jarmużem

Bardzo lubię tę kolorową i pożywną sałatkę. Połączenie tych składników gwarantuje ultrazdrowy posiłek dla każdego. Jeżeli znudziły wam…

Czytaj więcej

Ta strona używa plików cookies. Kontynuując przeglądanie tej witryny, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookie.