"Czyż życie nie znaczy więcej niż pokarm" (Mt.6,25)

Kasza jaglana z marchewką po koreańsku
Śniadania

Kasza jaglana z marchewką po koreańsku

Marchewka po koreańsku oczaruje Twoje kubki smakowe! Możesz ją dodawać np. do sałatek, grillowanego drobiu albo pieczonej ryby. Jest wspaniałym dodatkiem kuchni detoksykacyjnej i choć w składnikach jest odrobina słodkości, nie przejmuj się tym – ocet jabłkowy zrównoważy tę słodycz.

1-2 osoby

Dzięki ziarnom kolendry uzyskasz niezwykle ciekawy smak. Wschodnia kuchnia jest jedną z najzdrowszych na świecie, więc warto się nią stale inspirować! Zamiast z jaglanką możesz podawać ją z czarnym ryżem.

Składniki

  • 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej (do podania);
  • 50 dag marchwi;
  • 1 łyżka miodu akacjowego lub ksylitolu;
  • ¹⁄3 szklanki dobrej jakości;
  • oleju tłoczonego na zimno, np. rzepakowego;
  • 1 łyżeczka ziaren kolendry lub kopru włoskiego;
  • ¹⁄3 łyżeczki słodkiej papryki;
  • 2 ząbki utartego czosnku;
  • 3 łyżki octu jabłkowego;
  • ½ łyżeczki soli himalajskiej lub morskiej.

Przygotowanie

Marchew zetrzyj na tarce o grubych oczkach lub pokrój w cieniutkie słupki. Pozostałe składniki (oprócz kaszy) umieść w garnku, delikatnie podgrzej i dokładnie wymieszaj.

Powstałą marynatą zalej marchewkę i odstaw na co najmniej jeden dzień. Serwuj z ugotowaną kaszą jaglaną.

2 Komentarze

Marek - 18 stycznia 2020 o godz 10:34

Super przepis!

Marek - 16 stycznia 2020 o godz 14:16

Super przepis! Na pewno sprawdzę…

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Zobacz także

Owsianka orzechowa z dynią i borówką

Ten przepis szczególnie sprawdzi się dla wszystkich dorosłych i dzieci, które często zapadają na infekcje górnych dróg oddechowych. To…

Czytaj więcej

Budyń jaglany z dyni i brzoskwini

Ten przepis szczególnie polecam dla dzieci oraz młodzieży. Beta-karoten zawarty w sporej ilości zarówno w dyni oraz brzoskwini w połączeniu z kaszą jaglaną…

Czytaj więcej

Bezglutenowy chlebek bananowy z kardamonem

Mam słabość do chlebka bananowego, choć nie jadam go często. Lubię go zabierać w podróż. Jest sycący i naturalnie słodki,…

Czytaj więcej
Napar z natki pietruszki, nasion kopru i cytryny

Napar z natki pietruszki, nasion kopru i cytryny

Podczas programu odgrzybiania polecam stosowanie tego naparu jak najczęściej, ponieważ odkwasza organizm. Nasiona kopru mają właściwości zwalczające…

Czytaj więcej

Ta strona używa plików cookies. Kontynuując przeglądanie tej witryny, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookie.