"Czyż życie nie znaczy więcej niż pokarm" (Mt.6,25)

Śniadania

Kasza jaglana z jarmużem, jabłkiem, daktylami i orzechem laskowym

Jabłko z jarmużem to niezwykła para! Kiedy dodamy do niej orzech laskowy, daktyle i naszą ulubioną kaszę jaglaną, możemy spodziewać się naprawdę niezwykłej kombinacji na jesienno-zimowe śniadanie lub aromatyczną kolację. Aby, wzbogacić i ożywić smak dodany został mielony kardamon i cynamon, które doskonale łączą się z jabłkiem. Do mojego dania, już na talerzu dodałem olej z pestek moreli, który zasługuje na szczególne miejsce w naszej kuchni. 

Odpowiednie tłuszcze są, jak wiemy prawdziwym eliksirem zdrowia. Warto zapamiętać, że tłuszcz jest wartościowym produktem mającym znaczenie w stężeniu cukru we krwi. Jeżeli pragniesz się zdrowo odżywiać, zadbaj jak najczęściej o zdrowe tłuszcze, które bardzo szczegółowo opisane są w mojej książce  ”Jaglany detoks”.

1-2

Składniki

2 jabłka

2-3 suszone daktyle

2 szklanki jarmużu

6-8 orzeszków laskowych

1 -2 łyżki oleju kokosowego do smażenia

1,5 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej

szczypta cynamonu i kardamonu

świeży lub suszony tymianek

mała szczypta mielonych goździków (opcjonalnie)

1 łyżka oleju z pestek moreli do serwowania (opcjonalnie)

Przygotowanie

Jarmuż porozrywaj na drobne kawałki, odcinając twardą część i umyj pod ciepłą wodą. Jabłko potnij w ok. centymetrową kostkę, a daktyle w plasterki.

Na patelni rozgrzej olej koksowy, dodaj jabłka, orzeszki laskowe, daktyle oraz jarmuż i wlej troszkę wrzątku. Dopraw kardamonem i cynamonem.

Podsmażaj, stale mieszając przez ok. 2 minuty, aż wszystko delikatnie zmięknie. Na końcu dodaj tymianek i serwuj z ugotowaną kaszą jaglaną.

Na zdrowie!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Zobacz także

Jaglane brownie z pieczonym burakiem i malinami

Jaglane brownie z pieczonym burakiem i malinami

Czekolada lub surowe/sproszkowane kakao (też możesz użyć w tym przepisie) w połączeniu z migdałami i pieczonym burakiem to zastrzyk energetyczny. Nie…

Czytaj więcej
Napar tymiankowy z pomarańczą i nutą cynamonu

Napar tymiankowy z pomarańczą i nutą cynamonu

Bardzo lubię pić ten napój nie tylko w czasie detoksu. Jest świetnym remedium na infekcję, szczególnie przy suchym kaszlu…

Czytaj więcej

NISKOGLUTENOWE BUŁECZKI Z PESTO PIETRUSZKOWYM

Bułeczki z pesto są moim ulubionym pieczywem. Świetne w smaku, sycące i lekkostrawne. To kolejny wariant niskoglutenowego pieczywa. Jestem…

Czytaj więcej

Komosa à la neapolitana z pastą warzywną i oliwkami

Ten niezwykle prosty przepis inspirowany kuchnią włoską to doskonały pomysł nie tylko na kolację czy lunch. To również…

Czytaj więcej

Ta strona używa plików cookies. Kontynuując przeglądanie tej witryny, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookie.