"Czyż życie nie znaczy więcej niż pokarm" (Mt.6,25)

Makrobiotyczny napój ze słodkich warzyw z kurkumą
Napoje i napary

Makrobiotyczny napój ze słodkich warzyw z kurkumą

Ten napój polecam osobom zmagającym się z refluksem i jelitem drażliwym oraz wszystkim wyziębionym. Jeżeli planujesz detoks w chłodniejsze dni, pij ten napój jak najczęściej. Regeneruje śluzówkę układu pokarmowego, gdyż zawiera sporo prowitaminy A, czyli beta-karotenu, odpornej na proces gotowania. Warzywa nie nadają się zbytnio do spożycia, ale po ostudzeniu możesz ich użyć jako zagęstnika do pasztetów warzywnych.

Składniki

  • 1 szklanka pokrojonej marchewki;
  • 1 szklanka pokrojonej dyni;
  • 1 szklanka pokrojonej pietruszki;
  • 1 łyżeczka mielonej kurkumy lub 2 cm świeżej;
  • 1 liść laurowy (opcjonalnie);
  • mała szczypta soli himalajskiej (opcjonalnie).

Przygotowanie

Warzywa wrzuć do garnka, zalej wodą (ok. 1½ litra), dodaj kurkumę, liść laurowy i sól. Gotuj przez 30–45 minut na małym ogniu. Przecedź.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Zobacz także

Gulasz z indykiem, cukinia i dynią

Gulasz z indykiem, cukinia i dynią

Ten gulasz jest sycący i wyjątkowo smaczny, szczególnie polecał bym go w okresie jesienno–zimowym. Zamiast indyka można użyć…

Czytaj więcej
Zupa jaglana z cukinią, rukolą i pieczonym pomidorem

Zupa jaglana z cukinią, rukolą i pieczonym pomidorem

Bardzo efektowna zupa nie tylko na czas detoksu, ale również jako przystawka podczas przyjęcia. Z dodatkiem komosy ryżowej…

Czytaj więcej
Jaglana moussaka z bakłażanami

Jaglana moussaka z bakłażanami

To danie to niezapomniane smaki. Jest pracochłonne, ale smak odda każdy trud. Gwarantuję! Ten przepis jest jednym…

Czytaj więcej
Jaglane brownie z pieczonym burakiem i malinami

Jaglane brownie z pieczonym burakiem i malinami

Czekolada lub surowe/sproszkowane kakao (też możesz użyć w tym przepisie) w połączeniu z migdałami i pieczonym burakiem to zastrzyk energetyczny. Nie…

Czytaj więcej

Ta strona używa plików cookies. Kontynuując przeglądanie tej witryny, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookie.