"Czyż życie nie znaczy więcej niż pokarm" (Mt.6,25)

Zupy

Zupa krem z pomidorów i kaszy jaglanej z awokado, granatem i czarnuszką

Ten dość gęsty i pożywny, pomidorowo-jaglany krem z dodatkiem awokado i owocu granatu, to niemal skalpel na candidę! Wiemy dziś bowiem, że infekcje grzybicze dotykają nas coraz częściej, a niestety najgorsze jest to, że w coraz młodszym wieku. Wiele produktów spożywczych oddziałuje doskonale na procesy leczenia kandydozy, możemy wymienić w tym gronie zarówno naszą ulubioną kaszę jaglaną, awokado, owoc granat oraz czarnuszkę, jak i oregano, które są wymieniane w wielu antygrzybicznych programach jako, tzw. „top candida killer”.

2-4

Składniki

2 puszki pomidorów konserwowych lub 8 dużych dojrzałych
1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
1-2 ząbki czosnku
1 cebula
szczypta kurkumy
1/2 łyżeczki suszonego oregano
szczypta mielonego cynamonu (opcjonalnie)
sól morska lub himalajska do smaku
szczypta łagodnego curry (opcjonalnie)
1/2 łyżeczki nasion kopru włoskiego
2 cm utartego kłącza imbiru
olej kokosowy do smażenia
1 dojrzałe awokado
owoc granatu
czarnuszka do dekoracji

Przygotowanie

Do rozgrzanego garnka dodaj olej kokosowy, następnie posiekana w piórka cebulę i przyprawy, podsmaż krótką chwilkę, stale mieszając, dodaj posiekany w plasterki czosnek i po chwili dodaj pomidory i 1/2 litra wrzątku. Dopraw solą i gotuj pod przykryciem przez 10 -15 minut na średnim ogniu.

Dodaj ugotowaną kasze jaglaną i zmiksuj. Posmakuj i dopraw według uznania.

Zupę serwuj z awokado, owocem granatu i czarnuszką lub pietruszkowym pesto.

Na zdrowie!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Zobacz także

Jaglana zupa krem z selera

Ta niezwykle łatwa do przygotowania i efektownie wyglądająca zupa, to doskonała kombinacja w każdej diecie nawilżającej, więc jeżeli masz skłonności do suchej…

Czytaj więcej

Jaglane kluseczki z burakiem i brokuły

To danie jest dość proste, ale jakże wyrafinowane w wyglądzie. Możecie śmiało zaserwować to zestawienie, nawet podczas wykwintnego…

Czytaj więcej

Zimowa sałatka z jarmużem, pieczoną dynią i kaszą jaglaną

Kasza jaglana wspaniale uwalnia zastoje śluzu, natomiast dodane do jej gotowania łagodne curry oraz imbir jeszcze mocniej ten proces…

Czytaj więcej
Indyk z pieczonymi burakami i awokado

Indyk z pieczonymi burakami i awokado

To jedna z moich ulubionych propozycji na kolację po pracowitym dniu. Mięso indyka zawiera tryptofan, który metabolizuje serotoninę (hormon…

Czytaj więcej

Ta strona używa plików cookies. Kontynuując przeglądanie tej witryny, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookie.