"Czyż życie nie znaczy więcej niż pokarm" (Mt.6,25)

Zupy

Zupa makrobiotyczna z komosą ryżową

Taką odżywczą i zdrową potrawę, każdy z Was może sobie zabrać do pracy lub w podróż, nawet podczas detoksu. Ze względu na ciepłą termikę komosy oraz jej właściwości wzmacniające nerki i ogrzewające działanie, samej zupy makrobiotycznej, szczególnie polecam dzisiejszy przepis wszystkim osobom wychłodzonym. Nawet sportowcom, którzy mają już dość porannych proteinowych koktajli. Ten przepis polecam również w diecie przeciwgrzybiczej.

1-2

Składniki

3/4 litra wody
1 szklanka dyni
1 duża marchewka
1 pietruszka
natka pietruszki
1-2 suszone śliwki
1 cebula czerwona lub biała
1 szklanka ugotowanej komosy ryżowej (1/2 szklanki przed gotowaniem)
1 łyżeczka ziarenek siemienia lnianego (opcjonalnie)
1 łyżka oliwy z oliwek lub dowolnego oleju tłoczonego na zimno
1 liść laurowy (opcjonalnie)
1 ząbek czosnku
sól morska do smaku lub łyżeczka sosu sojowego, tamari

Przygotowanie

Ugotuj komosę ryżową w delikatnie osolonej wodzie. Dynię i pietruszkę lub marchewkę pokrój w kostkę. Cebulę w piórka, a czosnek w cienkie płatki.

Do wrzątku dodaj wszystkie składniki i gotuj 10-15 minut. Śliwkę oraz łyżeczkę siemienia lnianego dodaj w połowie gotowania.

Zupę dopraw solą lub sosem sojowym tamari i serwuj z natką pietruszki, skropioną oliwą lub olejem tłoczonym na zimno.

Na zdrowie!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Zobacz także

Sałatka z fenkułem, grejpfrutem i kaszą jaglaną w pesto

Sałatka z fenkułem, grejpfrutem i kaszą jaglaną w pesto

Podczas diety przeciwgrzybiczej bardzo ważna jest kombinacja dań ciepłych, które powinny przeważać w programie, oraz surowych produktów, które…

Czytaj więcej
Pudding jaglano-kokosowy z jagodami

Pudding jaglano-kokosowy z jagodami

Ten pudding oczaruje Cię wyglądem i niepowtarzalnym smakiem. Cynamon dodaje kaszy naturalnej słodyczy, a kardamon równoważy słodycz swoją…

Czytaj więcej
Sałatka z pieczoną cebulą i kaszą jaglaną

Sałatka z pieczoną cebulą i kaszą jaglaną

Sałatka z pieczoną cebulą rozpływa się w ustach! Jest naturalnie słodka, więc nawet na diecie przeciwgrzybiczej możecie poczuć przyjemną i delikatną…

Czytaj więcej
Kuleczki jaglane z jarmużem i suszonymi pomidorami

Kuleczki jaglane z jarmużem i suszonymi pomidorami

Jaglane kuleczki są doskonałą przekąską podczas detoksu, gdy nie odczuwasz większego głodu, a masz ochotę coś przekąsić,…

Czytaj więcej

Ta strona używa plików cookies. Kontynuując przeglądanie tej witryny, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookie.