© 2016 gotuj zdrowo. All rights reserved.
Śniadanie to, jak wiemy najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Nie ma nic wspanialszego, kiedy możemy w spokoju zasiąść o poranku do stołu i w miłej atmosferze cieszyć się dobrym jedzeniem. To stan, którego dziś naprawdę chyba wszyscy szukamy, lecz okazuje … Continue reading
© 2016 gotuj zdrowo. All rights reserved.
Od 13 kwietnia w księgarniach jest do nabycia moja kolejna książka, pod tytułem „Leczenie dietą – Wygraj z Candidą!”. Tym razem w mojej ponad 300 stronicowej publikacji, opisałem niezwykle ważny temat związany z leczniczą dietą przeciwgrzybiczą, dołączając blisko 50 nowych … Continue reading
© 2016 gotuj zdrowo. All rights reserved.
Czarny ryż staje się w dobie, coraz bardziej rozszerzającej się diety roślinnej, nie tylko pysznym przysmakiem, ale również doskonałym panaceum na wiele naszych dolegliwości. Szczególnie tych pochodzących z układu pokarmowego, gdzie jak wiemy przy obecnie dość kwasotwórczej diecie, często dochodzi … Continue reading
© 2016 gotuj zdrowo. All rights reserved.
Ten dość gęsty i pożywny, pomidorowo-jaglany krem z dodatkiem awokado i owocu granatu, to niemal skalpel na candidę! Wiemy dziś bowiem, że infekcje grzybicze dotykają nas coraz częściej, a niestety najgorsze jest to, że w coraz młodszym wieku. Nasze dzieci … Continue reading
© 2016 gotuj zdrowo. All rights reserved.
Serdecznie zapraszam na nasze 2 dniowe warsztaty GOTUJ ZDROWO, które odbędą się w Bielsku-Białej 19 – 20 lutego. 1 dzień – sobota, 20 luty 9:30 powitanie uczestników z poczęstunkiem (muffiny jaglano orkiszowe z nutą marchewkową, żurawiną i orzechem włoskim, kawa ekologiczna … Continue reading
© 2015 gotuj zdrowo. All rights reserved.
Ten jaglano-czekoladowy koktajl z nutą imbiru i dodatkiem mandarynek oraz owocu granatu, jest doskonałym pomysłem na ekspresowy świąteczny deser. Szczypta korzennych przypraw i dodatek wspomnianego imbiru, doskonale ożywią ten przepis. Poczujemy przy okazji więcej ciepła, a daktyle dodały wspanialej naturalnej … Continue reading
© 2015 gotuj zdrowo. All rights reserved.
Święta już za chwil kilka, więc dzisiaj mój pomysł na ekspresowe, lekkie i niezwykle zdrowe pierożki z pieczoną dynią, jarmużem i orzechem włoskim. Jeżeli nie uda się wam zakupić dyni, to z powodzeniem można wykorzystać upieczone bataty. Wtedy warto dodać, … Continue reading
© 2015 gotuj zdrowo. All rights reserved.
Serdecznie zaprasza na nasze 2 dniowe warsztaty GOTUJ ZDROWO, które odbędą się w Warszawie 16-17 stycznia. 1 dzień – sobota 16 styczenia 9:30 powitanie uczestników poczęstunkiem (muffiny jaglano-orkiszowe z nutą marchewkową, żurawiną i orzechem włoskim, kawa ekologiczna z orkiszu lub … Continue reading
© 2015 gotuj zdrowo. All rights reserved.
Brokuł i jarmuż są dostępne w zasadzie przez cały rok, na wyciągnięcie ręki, już w niemal każdym supermarkecie. Te niezwykle tanie i niesamowicie zdrowe warzywa o działaniu zasadotwórczym, powinny jak najczęściej gościć w naszej kuchni. Brokułów nie trzeba przedstawiać, ponieważ … Continue reading
© 2015 gotuj zdrowo. All rights reserved.
Jabłko z jarmużem do niezwykła para! Jak dodamy do niej orzech laskowy, daktyle i naszą ulubioną kaszę jaglaną, możemy spodziewać się naprawdę niezwykłej kombinacji na jesienno-zimowe śniadanie lub aromatyczną kolację. Aby, wzbogacić i ożywić smak dodałem mielony kardamon i cynamon, … Continue reading
© 2015 gotuj zdrowo. All rights reserved.
Dzisiaj kolejny pomysł na jesienny słoik zdrowia! Rano byłem na targu i pomyślałem o czymś wyjątkowym, wręcz wykwintnym i sezonowym. Zakupiłem, więc dynię hokkaido i suszone jabłka. Domowy sok z aronii czekał, już od tygodnia w lodówce. Szybko połączyłem wszystkie … Continue reading
© 2015 gotuj zdrowo. All rights reserved.
Jesień to doskonały czas na dania typu curry. Dzisiaj na mój kulinarny warsztat trafiła kombinacja z pieczonych batatów, brukselki i bakłażana, które z radością zanurzyłem w moim ulubionym mleku koksowym, okraszonym nasionami kopru, cynamonem, gałką muszkatołową i kurkumą. Oczywiście nie … Continue reading