"Czyż życie nie znaczy więcej niż pokarm" (Mt.6,25)

Śniadania

Kasza jaglana z jarmużem, jabłkiem, daktylami i orzechem laskowym

Jabłko z jarmużem to niezwykła para! Kiedy dodamy do niej orzech laskowy, daktyle i naszą ulubioną kaszę jaglaną, możemy spodziewać się naprawdę niezwykłej kombinacji na jesienno-zimowe śniadanie lub aromatyczną kolację. Aby, wzbogacić i ożywić smak dodany został mielony kardamon i cynamon, które doskonale łączą się z jabłkiem. Do mojego dania, już na talerzu dodałem olej z pestek moreli, który zasługuje na szczególne miejsce w naszej kuchni. 

Odpowiednie tłuszcze są, jak wiemy prawdziwym eliksirem zdrowia. Warto zapamiętać, że tłuszcz jest wartościowym produktem mającym znaczenie w stężeniu cukru we krwi. Jeżeli pragniesz się zdrowo odżywiać, zadbaj jak najczęściej o zdrowe tłuszcze, które bardzo szczegółowo opisane są w mojej książce  ”Jaglany detoks”.

1-2

Składniki

2 jabłka

2-3 suszone daktyle

2 szklanki jarmużu

6-8 orzeszków laskowych

1 -2 łyżki oleju kokosowego do smażenia

1,5 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej

szczypta cynamonu i kardamonu

świeży lub suszony tymianek

mała szczypta mielonych goździków (opcjonalnie)

1 łyżka oleju z pestek moreli do serwowania (opcjonalnie)

Przygotowanie

Jarmuż porozrywaj na drobne kawałki, odcinając twardą część i umyj pod ciepłą wodą. Jabłko potnij w ok. centymetrową kostkę, a daktyle w plasterki.

Na patelni rozgrzej olej koksowy, dodaj jabłka, orzeszki laskowe, daktyle oraz jarmuż i wlej troszkę wrzątku. Dopraw kardamonem i cynamonem.

Podsmażaj, stale mieszając przez ok. 2 minuty, aż wszystko delikatnie zmięknie. Na końcu dodaj tymianek i serwuj z ugotowaną kaszą jaglaną.

Na zdrowie!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Zobacz także

Kakaowy pudding chia z musem truskawkowym, awokado i borówkami

To doskonała propozycja na lato, kiedy doskwierają upały, gdyż warto wtedy spożywać jak najczęściej nawilżające koktajle. Ten…

Czytaj więcej
Grillowany kurczak z pieczonym burakiem i pietruszką

Grillowany kurczak z pieczonym burakiem i pietruszką

W zdrowej kuchni detoksykacyjnej trzeba dbać o właściwe proporcje i odpowiednie połączenie składników, tak by ułatwić trawienie i przyswajanie…

Czytaj więcej
Naleśniki jaglane z burakiem i awokado

Naleśniki jaglane z burakiem i awokado

Te ekspresowe do przygotowania, bezglutenowe naleśniki są doskonałe na początek dnia – w trakcie Jaglanego Detoksu i po jego zakończeniu.…

Czytaj więcej
Śniadaniowa zupa krem z pieczonych warzyw z kurkumą

Śniadaniowa zupa krem z pieczonych warzyw z kurkumą

Hildegarda szczególnie podkreślała wartość gotowanej potrawy. Podstawą takiej kuchni jest zupa. Danie to nie tylko ogrzewa…

Czytaj więcej

Ta strona używa plików cookies. Kontynuując przeglądanie tej witryny, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookie.